5 предимства на спанака - Храненето в добро и веганско
The спанак те са богати на витамини, минерали и антиоксиданти. Можете да ги ядете сурови или варени, сотирани, в кремове или смутита. Не забравяйте да ги добавите към вашата диета!
Ние ви казваме 5 ползи от спанак:
1. С високо съдържание на антиоксиданти
Яденето на спанак е чудесен начин да увеличите приема на антиоксиданти, които предпазват от стрес и хронични заболявания. По-специално спанакът съдържа вещества антиоксиданти като флавоноиди и каротеноиди (лутеин и зеаксантин, неоксантин).
2. Подобряване на здравето на очите
Спанакът е натоварен с лутеин и зеаксантин, два антиоксиданта, необходими за поддържане на здравословно зрение. Някои изследвания показват, че тези съединения помагат да се предпазят от свързаната с възрастта дегенерация на макулата, често срещано състояние, което може да причини прогресивна загуба на зрението.
Те са богати и на витамин А, който е важен за здравето на очите. Недостигът на този витамин може да причини сухота в очите и нощна слепота.
3. Те могат да забавят растежа на раковите клетки
Въпреки че изследванията върху хората трябва да бъдат доразвити, някои изследвания предполагат, че някои съединения в спанака могат да помогнат в борбата с растежа на раковите клетки. По-конкретно, яденето на повече зеленолистни зеленчуци би намалило риска от рак на белите дробове, простатата, гърдата и дебелото черво.