5 полезни бобови растения, когато става въпрос за загуба на мазнини - по-добре със здравето

растения

В тази статия ще ви разкажем кои са полезните бобови растения, когато става въпрос за загуба на мазнини. Ще откриете, че противно на общоприетото схващане, тези храни не ви карат да наддавате, когато ги готвите правилно.

Имайте предвид, че тези храни осигуряват хранителни вещества, които стимулират чувството за ситост и окисляването на липидите. Това генерира по-голяма способност за постигане на оптимално състояние на телесния състав.

Бобови растения за загуба на мазнини

Първо, бобовите растения са богати на протеини и фибри, две хранителни вещества, които причиняват ситост и намаляват апетита. Освен това е неоспоримо, че бобовите растения са вкусна и много гъвкава храна.

Изследване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition, заключава, че яденето на порция бобови растения предизвиква усещане за ситост и спокойствие. След това нека ги прегледаме един по един!

1. Нахут

Първото от полезните бобови растения, когато става въпрос за загуба на мазнини, е нахутът. Това бобово растение е с високо съдържание на разтворими фибри.

Този вид влакна увеличава обема в стомаха и произвежда засищащ ефект, който намалява апетита, според изследване, публикувано в European Journal of Clinical Nutrition. Следователно нахутът ще ви помогне да отслабнете.

Хумус

Това е крем, направен от смес от пюре от нахут с други натурални подправки, които му придават характерен и уникален вкус. Освен това е идеално да закусите, вместо да консумирате пържени храни.

Съставки

  • 1 скилидка чесън.
  • 1 ½ чаши варен нахут (240 г).
  • ½ чаша вода (100 ml).
  • 4 супени лъжици лимонов сок (60 ml).
  • 2 супени лъжици тахан (30 г).
  • Зехтин и сол (на вкус).

Подготовка

  • За начало накиснете нахута във вода за една нощ, за да се хидратира и омекне.
  • След това смесете нахута, чесъна, лимоновия сок, тахана, зехтина и солта.
  • След това, ако сместа е много плътна, добавете малко по малко вода, докато не ви хареса.
  • Охладете в стъклен съд с херметичен капак за съхранение.
  • Можете да го ядете и с пръчици целина, препечен хляб или хляб.

2. Леща

Втората от полезните бобови култури, когато става въпрос за загуба на мазнини, е лещата. Това са a добър източник на фолиева киселина, диетични фибри, манган, фосфор, мед, тиамин и калий. Това последно хранително вещество се оказа ключово за регулиране на кръвното налягане.

Половин чаша варена леща (около 100 g) съдържа повече от 2,5 mg желязо и до 11 g протеин. Освен това те са отлична възможност за:

  • Първо, намалете нивата на "лошия" холестерол (LDL).
  • Второ, вземете много енергия.
  • Също така, стабилизирайте кръвната захар.