5 на ден

Речник на плодовете и зеленчуците

Индекс

(Fragaria vesca)

Фалшив плод от ягодово дърво, тревисто растение от семейство Розови. В действителност това, което е известно като ягода, са съдовете с нейните цветя, върху които се вмъкват истинските плодове под формата на малки зърна, вътре в които са семената, известни ботанически като семки.

витамин витамин

История

Горската ягода е родом от Европа, по-специално от алпийския регион. Ягодата, считана за разновидност на ягода, произхожда от два американски вида, които са били смесени при пристигането си в Европа. През Средновековието му се приписват различни терапевтични свойства срещу инфекции на гърлото, треска и бъбречни проблеми. Изглежда, че ягодата започва да се култивира във Франция през 15 век, а малко по-късно и в Испания. През 19-ти век са създадени множество хибриди, но през 20-ти век се извършва мащабна експлоатация на ягода.

Ефекти върху здравето

Нискокалорични и богати на фибри. Осигурява манган и фолати и е богат на витамин С.