5 мита за соята, които трябва да прогоните
Актуализирано на 1 юни 2017 г., 16:00 ч.
Малко храни тежат толкова много митове, колкото за соята, а също и малко се приписват толкова незаслужено като тази бобова култура. Отричаме най-широко разпространените.
Няма публикация или публикация в социалните мрежи, която да включва споменаване на соя или производни от нея, в която някой да не коментира, обвинявайки я в хиляда злини. Обикновено напълно неоправдано.
Няма нито един предупреждение от организации, свързани със здравето или храните върху консумацията на соя. Нито една.
И помнете това в Испания имаме сигнали за много други храни. Без да продължават, предупреждения, така че децата и бременните жени да не консумират някои риби или предупреждения за нитритите на манголд и спанак при бебета.
На европейско ниво имаме предупреждения от ESPAGHAN за арсен в оризовите напитки или какво да кажем за препоръките на СЗО относно консумацията на захар или червено и преработено месо.
5 мита за соята, които трябва да прогоните
Не е ли любопитно, че нито един организъм не предупреждава за консумацията на бобови растения, които уж причиняват хормонални смущения, риск от рак, феминизация или стерилитет и не знам колко други неща? Знаете ли това официалните сигнали се излъчват за безкрайно по-малко?
Е, ето някои от митовете, които тежат за соята, какво се казва и какво е реалност:
1. Цялата соя е трансгенна
Много хора не консумират соя или производни защото вярва, че е неизбежно да се избягва консумацията на трансгени.
В Европа това съвсем не е реалистично. Тази тема е широко развита в публикация отпреди няколко седмици, в която можете да се консултирате на същия този уебсайт, така че няма да спирам отново на нея.
Трансгенни ли са соевите продукти?
2. Соята е нарушител на хормоните
Първото нещо е не бъркайте храни с фитоестрогени или изофлавони добавки, което често се прави при цитиране на проучвания.