5 маринати за пилешко на скара и извлечете целия сок от гърдите

Преоткрийте всички възможности на пилешко и други меса с маринати! Тази древна кулинарна техника е родена като метод на консервиране главно игра с големи игри.

Днес тази традиция не само се поддържа, но и се преоткрива. И го прави с голямо разнообразие от рецепти за марината както за пиле, така и за други видове меса. Идеален за всеки вкус. Тези рецепти се основават на класическата марината, която се състои от различни течности и ароматизиращи елементи като подправки, които допринасят за опазването.

Тази техника за опазване е разширена и за рибите, въпреки че в този пост, както коментирахме, ще се спрем на пилешкото. Целта на предложените днес маринати е не толкова за опазване, а за овкусяване на нашите меса и дайте им много по-сочно и вкусно докосване.

Стъпки за мариноване на пилешко месо

Нека започнем от началото, Как се маринова? Стъпките за мариноване на пилето са практически еднакви във всички рецепти, където се променят само съставките:

Видове маринати за пиле

1. Събудете сетивата си: мариновано пилешко месо

Ако сте любители на индийската кухня, осмелете се да мариновате вашата пилешко къри! Това е марината за пържено или скара пиле, която се прави чрез подправяне на пилето, добавяне на около 2 супени лъжици къри (в зависимост от количеството пиле) и къпането му със зехтин. Толкова лесно! Ако накълцате пилето, то е идеално за приготвяне на шишчета.

---