Сьомга със сметана; Моят кухненски дневник

Тази публикация е спонсорирана от Alaska Seafood като част от активиране на инфлуенсъра за Influence Central и всички мнения, изразени в моя пост, са само мои собствени.

моят

Обичам да включвам сьомга в диетата на семейството си поне веднъж седмично, поради което този път отидох до фермерския пазар най-близо до дома си, за да купя тази вкусна риба. Този път избрах сорта сокай, но можете да намерите и кохо, кета и розово. Те ще имат възможност да го намерят замразено, но ако имат възможност да го купят прясно е много по-добре. Имайте предвид, че в района на рибите и морските дарове можете да намерите това изискано аляска сьомга.

Рецептата на Кремообразна сьомга това, което ви представям днес, успях да го направя с малко съставки и резултатът е фантастичен. Това ястие наистина може да попадне в категорията на комфортните храни. В допълнение, акомпаниментът на задушен в тигана кафяв ориз и зеле беше добър начин да придружите тази много вкусна сьомга.

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на Facebook

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Кремообразна сьомга

5 от 2 отзива

  • Автор: Каролина Рохас
  • Време за подготовка: 20 минути
  • Време за готвене: 20 минути
  • Общо време: 40 минути
  • Порции: 4 1 х

Съставки

  • 1 филе от сьомга в Аляска
  • 2 лъжици масло
  • 1 глава лук, нарязан на перо
  • 2 скилидки чесън
  • Сол и черен пипер на вкус за сьомгата
  • 1 чаша течна сметана
  • 1/2 чаша пармезан
  • 1/4 чаша сушени домати
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица царевично нишесте и малко вода, за да се разтвори.

Инструкции

  1. Разтопете 1 супена лъжица масло в тиган и запържете сьомгата, подправена със сол и черен пипер, около 4 минути на страна. След като сте готови, теглете се и резервирайте.
  2. В същия тиган поставете другата супена лъжица масло и запържете лука, нарязан на пера за около 3 минути, след това добавете ситно нарязания чесън и гответе още 2 минути.
  3. Добавете нарязаните домати, предварително мариновани в зехтин.
  4. Добавете сметаната и пармезана.
  5. След това добавете разтвореното царевично нишесте и оставете за още една минута или докато сосът се сгъсти.
  6. Поставете парчетата сьомга отгоре и оставете да си почине за няколко минути.
  7. За сервиране като идея можете да придружите тази вкусна сьомга с кафяв ориз и кейл, задушени в зехтин и подправени със сол и черен пипер.
  8. След това поставете парчето сьомга отгоре със соса.