5 храни за понижаване на холестерола
МАДРИД, 4 януари (INFOSALUS) -
Може ли овесената каша да помогне за понижаване на холестерола? А какво ще кажете за шепа орехи или дори печен картоф с малко маргарин, полезен за сърцето? Простите диетични промени като тези, заедно с упражненията и други здравословни навици за сърцето, могат да помогнат.
Диетата може да играе важна роля за понижаване на холестерола. Ето петте храни, които клиниката Майо публикува на уебсайта си за населението, които могат да понижат нивата на холестерола и да защитят сърцето.
1. Овес, овесени трици и храни с високо съдържание на фибри
Овесените ядки съдържат разтворими фибри, които намаляват протеините с ниска плътност (LDL или лош холестерол), а също така се съдържат в храни като боб, ябълки, круши, ечемик и стафиди.
Разтворимите фибри могат да намалят преминаването на холестерола в кръвта. Пет до десет грама или повече разтворими фибри на ден понижава общия и LDL холестерола. Приемането на чаша и половина варени овесени ядки осигурява 6 грама фибри. Ако добавите плодове, като банани, ще включите още около 4 грама фибри. Опитайте овес и овесени трици в различните им форми, за да добавите разнообразие към вашата диета.
2. Риба и омега-3 мастни киселини
Яденето на мазни риби може да бъде здравословно за сърцето поради високите нива на омега-3 мастни киселини, които могат да понижат кръвното налягане и риска от развитие на кръвни съсиреци. При хора, които вече са претърпели инфаркти, рибеното масло (или омега-3 мастни киселини) намалява риска от внезапна смърт.
Американската сърдечна асоциация препоръчва да се ядат поне две порции риба седмично. Най-високите нива на омега-3 мастни киселини са в: скумрия, речна пъстърва, херинга, сардини, албакор, сьомга и камбала.
За предпочитане е рибата да се пече, за да се избегне добавянето на нездравословни мазнини. Ако рибата не ни харесва, можем да приемаме и малки количества омега-3 мастни киселини от храни като ленено семе или рапично масло.
Можете също така да вземете рибено масло или добавка омега-3, за да получите някои ползи, но тогава няма да приемате други хранителни вещества от риби като селен. Ако решите да вземете добавка, не забравяйте да проучите диетата си и да ядете постно месо или зеленчуци вместо риба.