4-те най-важни хранителни вещества в бульона от скариди

вещества

което вече се превърна в основно ястие на мексиканската гастрономия, известно с вкусния си вкус и точното ниво на пикантност, отлично в студените месеци, но и в топлите дни: бульон от скариди. Мнозина обичат да го ядат сутрин, други през нощта, това, което е сигурно е, че вече е любимо.

Това, което малцина знаят, е, че това ястие е не само наистина вкусно, но и силно хранително.

Ползи от бульон от скариди

  • Това е една от най-благородните храни, достъпни за консумация от човека. Скаридите са много леки, което означава, че са лесно смилаеми.

  • Въпреки по принцип малката си физическа конституция, скаридите осигуряват много хранителни вещества, сред които са витамини като B3, отговорни за намаляването на мастните киселини, B9 или фолиевата киселина, която помага за усвояването и узряването на протеините в тялото, и минерали като йод, който помага за изграждането на мускулите тъкан или селен, които предпазват от сърдечно-съдови заболявания. Всички тези предимства в чиния на бульон от скариди!