45 летни рецепти за пикник, за да се насладите на ден на открито

Нова година и за вашата кожа: интензивна 14-дневна програма, за да я поглезите пълноценно

Споделете 45 летни рецепти за пикник, за да се насладите на един ден на открито

Абонирайте се за Джаред

С хубавото време идва желанието за летни рокли, шапки, сандали, а също и такива, които да прекарат един ден в страната, да си направят пикник край морето, да прекарат цял ден в сенчест парк или да се насладят на басейна на квартала.

Пикниците могат да бъдат много повече от емпанада, закупена във вашата квартална пекарна, или типичния картофен омлет и добре познатите панирани пържоли. Носенето на храна на плажа или басейна не означава да скучаете.

Трябва ви само кошница и малко друго за насладете се на пикник на открито с толкова апетитни, оригинални и здравословни рецепти Как си.

Пастети, намазки и сосове, които да потопите на пикник

Можете да използвате пита хляб, домашни крекери (като тези от овес и семена), nachos или veggie crudités, които да ги придружават. С тези сосове и намазки ще бъдете кралицата на пикника. Важно е бурканите, в които се държат, да са херметични и да са идеално затворени за предотвратяване на ръжда и разливане на сосове в цялата кошница.

Цвекло, кокос и вар хумус. Този грандиозен хумус на основата на нахут е различен и вкусен в равни части и изглежда толкова красив, че изглежда идеален за Instagram.

Пастет от веганска гъба и орех. Отнема само 15 минути, за да получите този вкусен веган пастет.
Пастет от миди. Тази рецепта е класика на спредовете, защото не може да бъде повече просто, бързо и икономично.

Песто хумус. Тази рецепта е широко разпространена босилек песто и традиционен хумус. Тя е много осъзната и можете да я придружите с някои вкусни и здравословни крекери от спелта.

Крем от риба тон и каперси. Друга класика на бързите пастети. Има козе сирене, но ако не ви отива много можете да го замените с всяко крема сирене (Тип Филаделфия), който има по-мек вкус.
Мексиканско гуакамоле. След като стъпите на Мексико и опитате автентичния вкус на гуакамоле, всяко гуакамоле след това ви се струва второстепенно. Тази рецепта е направена от мексиканци, за да я направи възможно най-автентична.

Сандвичи и леки закуски

Сандвичите и сандвичите Можете да ги носите по два начина: вече сглобени или с пълнеж поотделно (ако има сосове или майонеза, предпазва хляба от преовлажняване).

Можеш сменете типичния нарязан хляб, закупен за домашен, Какво този с кефир, семена и пълнозърнесто брашно, или му придайте по-лично докосване с плоски питки като tunnbröd или полярен хляб, шведски деликатес, който можете да приготвите вкъщи, или някои пшеничени тортили, които превръщат сандвича в обвивка. изток куркума хляб това е друга опция, която ще придаде много специален цвят на вашите сандвичи.

Пилешки сандвич, козе сирене,моцарелаи ягоди. Комбинацията е прекрасна и можете да използвате пиле, което ви е останало от печено, например.

Сандвич с шунка, приготвен с паста от дюля, круша и сирене Gruyère. Този прост сандвич има невероятен вкус благодарение на контраста на сладката круша и дюлята със соленото сирене и шунка.

Салат от салата от нахут. изток вегетарианска чиния Това е много по-бързо, отколкото изглежда, защото нахутът, който ще използваме, е този, който се продава вече сварен.
Сандвич с пастърма. Този сандвич е толкова прост, че е вкусен. В него има само пастърма, кисели краставички и рукола, а хлябът се намазва единият с майонеза, а другият с горчица. Перфектен за пикник.

Доматен сандвич, маринован с аншоа и сиренерикота. Това е една от онези закуски, които по-добре е да карате точно преди ядене. Ще трябва да вземете рикотата от едната страна, а останалите съставки се смесват в отделен съд.
Салат от салата с пилешко авокадо. Друг, който можете да вземете с хляба отделно и да напълните в последния момент.
Пикантни бурито от риба тон и авокадо. Този пълнител може да се използва с нормален хляб ако не харесвате стила бурито. Здравословен и много лесен за правене.

Студени кремове

Студените кремове са друг вариант за пикник. Те са свежи, здрави и прости и просто се нуждаете от добър термос, няколко чаши и лъжици. Ако някой от тях има акомпанимент (като нарязано твърдо сварено яйце, шунка или някаква туршия като туршия), просто трябва да го вземете в отделен съд и да го сервирате в момента.

Студена сметана от краставица, гръцко кисело мляко и мента. Е по-добре изберете най-малките краставици, защото имат по-малко семена. Ако не обичате зелените петна, можете да обелите краставицата и ще имате по-бял крем.

Ягодово гаспачо. Много готино и идеално за онези, които са уморени от традиционното гаспачо. Ягодата придава оригинален щрих и много жив цвят.
Студена сметана от зелена ябълка, авокадо и мента лайм. Кремообразна, гладка и експресна. Няма да отнеме повече от 15 минути, за да го направите.