35 тайландски ястия с храна ® • (януари - 2021)
В Тайланд има много свещени неща, кралят, монасите, 7/11, кучетата, които се натрупват на вратите на 7/11, но ако има нещо, което може да бъде над всички тези неща или поне повечето е неговата гастрономия.
За да разберете страстта му към храната, просто трябва да видите, че начинът му да пита как сте, не е „Как беше денят ви?“ но "Ял ли си вече?".
Истината е, че тайландската храна (и като цяло азиатската кухня) е призната в цял свят. Славата му е такава, че много известни личности в кухнята имат в менюто си някои от типичните си ястия. В гастрономията му има много подправки като червено къри или Кафир Лима, емблематичен в Страната на усмивките); известни супи като супа от пилешки пудинг (известна на тайландски като Том ка кай) или Том Ям; пилето (с което, наред с други неща, Кай муанг и фидето с ориз или Pad Thai); рибата и най-вече толкова пикантното, неща, които несъмнено я превръщат в страна, която си заслужава да бъде посетена.
Така че, ако планирате да пътувате самостоятелно или чрез туристическа агенция, не можете да пропуснете това водач за тайланд. Ще ви покажем типичните тайландски ястия, които трябва да опитате по време на пътуването си да или да. И това е, че яденето в Югоизточна Азия е не само евтино: то поема риска да добавите любими ястия към вашия списък с удоволствия. За всичко това и повече ви съветвам не пропускайте това ръководство за страната на усмивките.
Тайландците обичат да ядат. Няма значение кое време за пътуване сте избрали: ако слезете по улицата, няма да спрете да намирате сергии за храна, без значение колко е часът или къде се намирате. Ако има нещо, което не се прощава в Тайланд, това е моментът на храната, ще видите хиляди щандове за храна от всякакъв вид с типични тайландски ястия и това е голямо предимство, първо, защото можете да се насладите на голямо разнообразие от храни, сред които изберете и второ, защото цената му е много ниска, цената на ястие на улицата е около 40THB/1 € всъщност тайландските къщи обикновено нямат кухня, тайландците предпочитат да ядат на щандове за храна, защото е по-добре от купуването и готвенето това сами.
Можем да кажем това най-големият проблем са туристите, когато става въпрос да опитат тайландска храна, е пикантността, онази вечна връзка любов/омраза, в която изпитваме храбростта си, като изяждаме лъжица чиния ориз с пиле, подправено на върха на подправката, ако искате да ви дам съвет, не го опитвайте или поне не до свикнал си с това Ако не, ще свършиш да кашляш, лицето ти е напълно зачервено и очите ти се къпят в сълзи, докато спешно искаш кана с много студена вода, че те казват на германеца, който видях, опитайте последния път, но не се притеснявай.
Има и храна, която не е пикантна и много богата Така че не се страхувайте, ако искате да научите повече за различните места, където можете да се храните в Тайланд, препоръчвам ви да разгледате пътеводителя за Банкок, където вече говоря за него, днес ще се съсредоточа върху разговора с вие на най-популярните ястия от тайландската гастрономия, пригответе се, защото устата ви ще напои.
Тайландска кухня, която не можете да пропуснете
Знаете, че винаги се грижа много за вас, затова под тези редове ще можете да видите някои от най-известните ястия на Тайланд, заедно с кратко описание, неговата снимка и неговото произношение и име на тайландски (ако е възможно) за да можете да го поръчате във всеки ресторант или щанд за храна на ниво улица, има продавачи, които нямат представа от английски и за да ги попитате какво искате, ще трябва да изтеглите това тайландски водач за храна че щателно съм се подготвил, за да не останете, без да опитате нищо в Тайланд!
# 1. Pad Thai (Pad Thai Kung Sod) [ผัด ไทย กุ้ง สด]. 40 THB.
Това е не само част от типичната тайландска храна, но може би и най-известната сред туристите. Не е пикантно и съчетава малко от всичко, това е чиния с пържени юфка със скариди, тайландски зеленчуци, яйце, пиле, тофу и можете да го поръчате със скариди за още няколко бани. Ако не сте много свикнали с пикантното, съветвам ви да опитате това ястие първите дни, има много улични сергии, които са направени само от подложка тай.
# две. Satay прасе. Свинско месо (Moo Sa-te) [หมู สะเต๊ะ]. 5-10 THB всеки.
От тайландската храна, която трябва да опитате, е свинското месо Satay. Това са пилешки шишчета на скара с фъстъчен сос. Обикновено те са придружени с резенчета краставица и малко лук. Ако обичате да хапвате вкусно и евтино, докато опознавате нови места, не можете да си тръгнете, без да ги опитате.
Искате ли да знаете какво ще бъде времето по време на вашето пътуване? >> Прочетете Най-доброто време за пътуване до Тайланд
# 3. Салата от папая. Салата от папая (Som Tum) [ส้มตำ]. 40 THB.
Едно от най-типичните тайландски ястия, това е пикантна салата от папая, която често се яде в допълнение към други ястия като пиле на скара, това е едно от най-известните, богати и здравословни ястия от тайландската кухня, ще намерите много продавачи, които се разхождат до улицата с едни кошници, които ще ви го приготвят след малко.
# 4. Хрупкаво пиле с ориз. Ориз с пържено пиле (Kao Mun Kai Tod) [ข้าวมัน ไก่ ทอด]. 40 THB.
Това ястие от тайландската кухня се състои от хрупкаво пиле с ориз и различни типични сосове за страната, които да се комбинират с храната. Трябва да опитате по време на пътуването си.
# 5. Пиле и свинско с ориз, чесън и пържено яйце. Ориз с чесън и свинско, покрито с пържено яйце (Kao Moo Kratieam Kai Dao) [ข้าว หมู กระเทียม ไข่ดาว]. 40 THB.
Подобно на предишния, той все още е едно от типичните ястия на азиатската кухня, но този път това е пиле и свинско месо, задушено с чесън, ориз, яйце и много вкусен сос.
# 6. Оризово пюре с телешко и свинско месо. Congee (Joke) [โจ๊ก]. 50 THB.
Една от типичните тайландски закуски. Това е пюре ориз с говеждо, свинско или пилешко месо, той е доста дебел и е много разпространен в тайландската храна.
# 7. Юфка със соев сос и пиле. Пържена юфка (тампон виж Aew) [ผัด ซี อิ๋ ว]. 50 THB.
Това е ястие с гъста и гъста фиде, комбинирано със соев сос, пилешко или свинско месо и някои подправки и зеленчуци, не е пикантно.
# 8. Пикантно пиле с ориз. Ориз с пикантно пържено свинско месо (Kao Pad Prik Kang Moo) [ข้าว ผัด พริก แกง หมู]. 40 THB.
Ако искате да ядете в Тайланд като тайландския (т.е. с пикантно), трябва да опитате това типично ястие по време на пътуването си. В него има пикантно пържено пиле с ориз, различни люти чушки и типични зеленчуци от тайландската кухня.