33% от испанците са с наднормено тегло. Общество EL PAÍS
Настоящите медицински познания развенчаха дългогодишния мит за добродушния пълничък. Днес е известно, че затлъстяването е най-често срещаното метаболитно заболяване в света и е важен рисков фактор за други патологии, много от които сериозни. Всички експерти поддържат, че в по-голямата част от случаите затлъстяването крие състояния на депресия, тревожност, несигурност, раздразнителност и дълбоко недоволство. Два сериозни показателя на този факт са булимията и анорексията.
Наднорменото тегло вече засяга 33% от испанците, процент, подобен на този в останалите европейски страни (цифрите варират от 30% до 35%). В Съединените щати, известна като страната на затлъстяването, процентът надвишава 40%.
Съзнавайки този проблем, повече от естетическа загриженост, произтичаща от съвременните канони за красота, Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN) иска да информира населението за последиците от този процес и за важността на образованието за храните.
домакини
Тази година, във второто си издание, празнуван наскоро Денят на затлъстелите, посвети няколко разговора на домакини, които отвърнаха ентусиазирано. „Искахме да се обърнем към домакинята, защото в крайна сметка тя е основната отговорна за храната в повечето испански домове, какъвто е случаят в останалия свят“, казва Базилио Морено Естебан, секретар на SEEN и президент на този ден. Според Морено истинската профилактика на „затлъстяването трябва да започне в детството,„ чрез здравословна и балансирана диета, която включва разнообразна диета - т.е. с всички хранителни вещества - и не е много изобилна “. Въпреки това, затлъстяването е нарастващ проблем във всички развити страни и такъв, който ще бъде неудържим, ако не бъде решен по сериозен и ненатрапчив начин. "Живеем в общество на разкоша", казва този ендокринен, "и заседнал начин на живот. Децата заменят игрите за бягане и скачане с компютъра, а плодовете - със сложни, богати на калории сладкиши. Има голямо разстройство в хранителните навици".