31 рецепти за пица пица за всеки ден от месеца

Няма значение по кое време на годината или по денонощие: една пица винаги се чувства като, и ако се научим да ги правим добре у дома, ще имаме безкрайно повтаряне на съставките, с които да ги приготвим.

Приготвянето на домашно тесто за пица е много просто. И много евтини. Трябват ни само брашно, вода, хлебна мая и зехтин. И въпреки че има много рецепти, не е необходимо да правите тази с повече от три часа ферментация, което прави пицата много по-малко сложно ястие за планиране, отколкото изглежда.

Съставки

Как се прави домашно тесто за пица

В чаша налейте топлата вода. Разтворете маята във водата. В купа слагаме брашното, солта и малко по малко изливаме водата с маята. По-лесно е, ако месим малко по малко, докато добавяме водата, докато излеем всичко и постигнем хомогенно тесто. След това поставете тестото върху плота, покрийте ръцете си с брашно, за да не залепне и започнете да месите. Ако тестото остане лепкаво, добавете още брашно. Това трябва да е достатъчно сухо, за да не залепва по масата или ръцете, но не прекалено, защото ако не може да се счупи във фурната. След като тестото е хомогенно, еластично, но не е лепкаво, добавете маслото и месете отново, докато се интегрира напълно. Навийте на топка и направете два разреза, за да може да расте добре. Върнете го в купата, покрийте го с влажна кърпа и го оставете да престои на стайна температура.

Пица за всеки ден

След като усвоите рецептата за тесто за пица и се научите да го печете правилно, само въображението ограничава това, което можете да хвърлите отгоре. Въпреки че, разбира се, не пречи да имате идеи за доказана платежоспособност.

---