Тялото й

Метаболизъм

Всеки път, когато хапнете лека закуска или глътка смути, тялото ви трябва да работи усилено, за да преработи хранителните вещества, които сте приели. Дълго след като почистите чинията си като свирка и смилате храната си, погълнатите от вас хранителни вещества ще се превърнат в градивни елементи и ще заредят тялото ви, за да функционира и расте. Вашето тяло получава необходимата енергия от храната чрез процес, наречен метаболизъм.

В какво се състои метаболизмът?

The метаболизъм Това е набор от химични реакции, които протичат в клетките на тялото. Метаболизмът преобразува енергията, съдържаща се в храната, която ядем, в горивото, от което се нуждаем за всичко, което правим, от преминаване към мислене до нарастване. Специфични протеини в организма контролират химичните реакции на метаболизма и всички тези химични реакции се координират с други телесни функции. Всъщност в телата ни протичат едновременно хиляди метаболитни реакции, всички те се регулират от тялото, което прави възможно клетките ни да бъдат здрави и да функционират правилно.

Метаболизмът е постоянен процес, който започва в момента на зачеването и завършва, когато умрем. Това е жизненоважен процес за всички форми на живот - не само за хората. Ако метаболизмът на живо същество бъде спрян, то е убито.

Ето пример за това как протича процесът на метаболизъм при хората - и той започва с растенията. На първо място, зелените растения получават енергия от слънчевата светлина. Растенията използват тази енергия и молекула, наречена хлорофил (което им придава характерния зелен цвят), за да произвеждат захари от вода и въглероден диоксид. Този процес се нарича фотосинтеза и вероятно вече сте го изучавали в час по биология.

Когато хората и животните ядат растения (или, ако са месоядни, ядат месо от животни, които ядат растения), те приемат тази енергия (под формата на захар), заедно с други химикали, които са от съществено значение за създаването на клетки. Следващата стъпка е разграждането на захарта, така че произведената енергия да може да бъде разпределена във всички клетки на тялото, които ще я използват като гориво.

След ядене на храна, молекули, присъстващи в храносмилателната система, се обаждат ензими Те разграждат протеините до аминокиселини, мазнините до мастни киселини и въглехидратите до прости захари (като глюкоза). Освен захар, тялото може да използва както аминокиселини, така и мастни киселини като енергийни източници, когато има нужда от тях. Тези съединения се абсорбират от кръвта, която е отговорна за транспортирането им до клетките. Веднъж попаднали в клетките, други ензими се намесват, за да ускорят или регулират химичните реакции, необходими за „метаболизма“ на тези съединения. По време на този процес енергията от съединенията може да бъде освободена за използване от тялото или съхранена в телесните тъкани, особено в черния дроб, мускулите и телесните мазнини.

По този начин метаболизмът е вид жонглиране, при което два вида дейности се намесват едновременно: производството на телесни тъкани и създаването на енергийни резерви, от една страна, и разлагането на телесните тъкани и енергийните резерви за генериране на необходимото гориво за телесни функции, от друга страна:

• The анаболизъм, или конструктивен метаболизъм, Състои се от производство и съхранение: това е основата за растежа на нови клетки, поддържането на телесните тъкани и създаването на енергийни резерви за бъдеща употреба. По време на анаболизма малките и прости молекули се модифицират, за да изграждат по-големи и по-сложни молекули на въглехидрати, протеини и мазнини.
• The катаболизъм, или деструктивен метаболизъм, Това е процесът, чрез който се произвежда енергията, необходима за всички дейности. В този процес клетките разграждат големи молекули (най-вече въглехидрати и мазнини), за да получат енергия. Произведената енергия, освен че е горивото, необходимо за анаболните процеси, позволява на тялото да се затопли, да го движи и свива мускулите. Когато разграждат химичните съединения до по-прости вещества, отделените в процеса отпадъчни продукти се изхвърлят през кожата, бъбреците, белите дробове и червата.

Няколко хормона, произведени от ендокринната система, са отговорни за контрола на скоростта и посоката ("ана" или "дегустация") на метаболизма. The тироксин, хормон, произведен и секретиран от щитовидната жлеза, играе критична роля при определяне на скоростта, с която метаболитните химични реакции протичат в тялото на човек.