3 рецепти, богати на желязо, които трябва да включите в диетата си
Включването на храни, богати на желязо, благоприятства организма благодарение на протеина, наречен миоглобин, който е отговорен за пренасянето на кислород до нашите мускули
Салата от леща и киноа
Желязото е едно от многото минерали от съществено значение за функционирането на тялото, като основна функция е образуването на протеин, намиращ се в червените кръвни клетки, известен като хемоглобин.
Ролята на хемоглобин е да прехвърля кислород от белите дробове до всички краища на тялото.
От друга страна, желязо Той се използва и от тялото за образуване на протеина, наречен миоглобин, това е отговорно за пренасянето на кислород до мускулите.
В рамките на други функции на желязото Можем също да споменем производството на съединителна тъкан и производството на различни хормони.
Базирането на нас е това значение, необходимо е да се включи в нашата диета различно храни, богати на този минерал, затова днес искахме да ви покажем как да се подготвите 3 прости рецепти, богати на желязо.
Рецепти
Салата от леща и киноа
Съставки
- 300 гр леща за готвене
- 60 гр киноа
- 100 гр сушен домат в олио
- 4 гр бадеми
- 1 чаша листа магданоз
- 1 червен червен пипер
- Чаша екстра върджин зехтин
- Сок от един лимон
Процедура
- Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите киноа, къкри го в тенджера с двойно Вода, за около 10 минути.
- По същия начин ще приготвим лещата, като я накисваме Вода и да ги заведете в кухнята на силен огън, докато омекнат.
- След това продължаваме да изрязваме бадеми в чаршафи и след това ги препечете на сух тиган, на слаб огън.
- След това изрязваме чушки под формата на малки зарове и отцедете масло от сухи домати.