3 от 10 испанци избират по-здравословна диета по време на затвора

80% от испанците възнамеряват да запазят новите навици след карантина, а 75% ще продължат да приоритизират растителните продукти при покупката, според проучване на Upfield.

испанци

Изолация данъкът за ограничаване на коронавируса предизвика дълбока промяна в моделите консумация и храна повече от две трети от испанците към по-съзнателна и устойчива диета. Това е един от основните изводи от изследването Нови здравословни навици, проведено от Upfield в Испания, сред представителна извадка от 2000 души.

Според този анализ младите хора водят тази промяна към „по-уважителна диета“ с тялото и планетата. Почти 80% от населението на възраст между 25 и 34 години и 73% между 18 и 24 години твърдят, че са "осъзнали по-добре диетата си".

По време на карантината се е увеличил приемът на плодове, зеленчуци, пресни продукти и храни, богати на Омега3, според проучването Upfield

На общо ниво, по време на карантината приемът на плодове се е увеличил (66%), зеленчуци (59%), пресен продукт (49%) и храни, богати на Омега3 (24%). Напротив, консумацията на сладкиши (34%) и месо (31%) е намаляла.

РАСТИТЕЛНА ХРАНА

Данните от изследването показват тенденцията на обществото да включва продукти от растителен произход всеки ден. По-точно три от десет Испанците са избрали повече зеленчукови алтернативи от обичайното по време на затваряне, а една пета казва, че са използвали повече растителни съставки в своите ястия.

Здравето (67%), консумацията на храни, богати на Омега3 за укрепване на имунната система (39%), любопитството да се опитат нови рецепти (35%) и устойчивостта (28%) са основните причини за този обрат. зеленчукова диета, че въз основа на храни от растителен произход, макар и не изцяло.

"Проучването показва много положителни данни за възприемането на нови здравословни навици от испанците по време на тяхната карантина. Преминаването към диета, основана на растителни продукти, с млади хора на преден план, отваря вратите за реална промяна в хранителните режими в етапа след COVID-19 ", казва Жорди Фабрегас, генерален директор на Upfield в Испания. И добавя:" Грижата за здравето и околната среда са две действия, които са тясно свързани и които включват и залагане на растителна основа диета, модел, който трябва да дадем приоритет за благото на обществото и на планетата ".

ИМАТЕ ВРЕМЕ: КЛЮЧ ЗА ТРИУМФ В КУХНЯТА

Сред стратегиите, препоръчани от психолозите за по-добро справяне с карантината, проведеното проучване показва, че испанците преминават две от тях с високи оценки: не пренебрегват диетата си и се изправят пред нови положителни предизвикателства.