21 малки жеста да се храните по-добре без жертви BuenaVida EL PA; С
Понякога здравословното хранене зависи от промяната на някои прости навици: картофени чипсове, в чинията
Трябва да преброим колко пъти в годината възнамеряваме да започнем здравословна диета. И все пак често в крайна сметка попадаме в едни и същи стари пороци: онази торба с картофен чипс, която седи в шкафа, която изхвърляме, когато лакомството атакува или не ни се готви; онзи опакован плодов сок, който обещава да бъде натурален, но чийто етикет разкрива прекомерни количества захар; или онова предварително приготвено ястие от супермаркета, което загряваме по време на работа, защото не сме приготвили tupperware. Но храненето по-добре не е толкова трудна задача, колкото изглежда: достатъчно е да се модифицират някои навици, много от които практически незабележими. Събрахме 21, които ще проправят пътя:
Използване на чиния за пържени картофи
Разследване, проведено от Националния център за превенция на хроничните заболявания и укрепване на здравето на САЩ (NCCDPHP) стигна до заключението, че много повече картофи се ядат, ако ги вземем директно от торбата, отколкото ако ги поставим в купа или чиния. Ще трябва да се търка, но нашата диета ще ни благодари.
Имайте под ръка шепа фъстъци
Според проучване, публикувано в International Journal of Epidemiology, съдържанието на фъстъци в протеини, аминокиселини, минерали като калий, магнезий и фосфор, витамин Е и фолиева киселина, допринася за удължаване на живота. Поради високата им енергийна стойност не трябва да се злоупотребява, но засищащият им ефект ги прави добър съюзник в диетата. Разбира се, с мярка. „Удобно е да приемате 50 грама (33 фъстъци, без нищо друго) като обедно или средно следобедно хранене. И само от време на време: веднъж или два пъти седмично “, каза за BUENAVIDA Паула Росо, лекар и диетолог в Медицинския център Lajo Plaza в Мадрид. И по-добре, ако нямат сол.
Вземете целия плод, а не в сокове
„Ангелът“ на Victoria's Secret Елза Хоск предпочита цели плодове./ИНСТАГРАМ
„Сокът съдържа две или три парчета плод, което означава: много захар и малко фибри [пулпата остава в сокоизстисквачката]. В допълнение, дъвченето създава по-голямо усещане за засищане от пиенето ”, каза Нурия Гилен, диетолог-диетолог в болницата в Сан Джоан де Реус и професор в университета в Тарагона. От своя страна, целият плод има всички необходими хранителни вещества, за да може захарозата да се смила бавно и здравословно. Световната здравна организация (СЗО) ограничава консумацията на сокове до 50 грама на ден и установява "вероятна връзка" между приема на плодови сокове и затлъстяването.
Без бисквитки за закуска
"Сладкишите, бисквитките и сладките зърнени закуски са практически еднакви: храната не се препоръчва", казва Хименес. Ако проверите количеството добавени захари в тези продукти, няма да искате да започнете деня с тях. Въпреки че перфектната закуска зависи от всеки човек, киселото мляко с плодове или препечен хляб с домати и авокадо са еднакво вкусни варианти и много по-здравословни.
Напитка, обикновена и проста, вода
Пропуснете безалкохолните напитки, чието количество добавена захар ги прави троянски кон на всяка здравословна диета. Хидратирайте се с вода, но не е нужно и да прекалявате: компулсивното пиене без жажда може да повлияе на бъбречната функция и състава на кръвта. Препоръката на д-р Фернандо Перес Есканила, ръководител на общественото здраве на Испанското общество на общите и семейните лекари (SEMG), е следната: „Хубавото е да пиете около литър и половина вода дневно“. За тези, които не притежават прозрачната течност като светец на своята преданост, гаспачо или чаша хорхата могат да служат като случайни заместители.
Добавете нахут към салатата
Те са източник на протеини, сложни въглехидрати и фибри. Това е пълноценна и задоволяваща храна. И сега, когато настинката е тук, можете да смените салатата за някои леща.