2012; Страница 4; Моята диета накуцва
Заблудата на добрата и лошата храна
В общество, в което времето е от съществено значение, а отговорите са само на един клик, удовлетворението от нашите неизвестни често се изисква да бъде бързо и просто ”Това често затруднява глобалната, критична и отговорна визия за това, което ни заобикаля, а това, което потребителят на информация иска да знае, е:
Но добре ли е или лошо? Мога ли да взема от това? Така че купувам ли го или не?
Много често се срещат артикули или екстракти, които отнемат дадена храна и я изпращат на истински моден подиум, правят я замаяна, екструдират я, разклащат я, ласкаят, критикуват и дори пресъздават нейните характеристики. Резултатът: Панацея под формата на храна или най-лошото от кулинарни демони.
Любопитно е, че се стига до подобни заключения, когато в действителност това, което определя изражението на здравословните характеристики, е наборът от излагане на диетата; и още повече, когато нутригеномиката и нутригенетиката не са маркирани като настоящи реалности, индивидуалният отговор на храната вече не е нещо от бъдещето, ние сме потопени в нея.
Диетата ми куца 2.0, създавайки общност
След тези печеливши първи три месеца, в които трябва да призная, че блогът имаше изключително топло приемане, което надмина очакванията, които бях положил по този проект; сега е моментът да направим съдържанието по-активно и множествено, тъй като моята доза критика, лошо дупе на седалката или нека го наречем ...
Следовател? Елементарно, скъпи приятелю
Продължавам да възпроизвеждам разговор, който имах онзи ден в местен магазин, където ми правеха клиентско досие. (D: Асистент в магазина; S: Сървър).
-Д: Трябва да попълня формуляра за теб, нали? Адрес, телефон, фамилия ...
-С: […]
-Д: Учиш ли или работиш?
-S: Ммм ... И двете неща (Мисля си, че не са несъвместими)
-Д: Маркирайте и двете, какво правите?
-П: Аз съм сътрудник в университет, като изследовател.
-Д: Следовател? Хайде Като Шерлок Холмс!
-С: ...
Тъжна усмивка се разпростря по лицето ми, в която езикът ми се опита да започне да се смее, сърцето ми удари 100 от уплаха и мозъкът ми влезе в късо съединение. Въпреки че като изследовател трябва да бъда критичен и да съм наясно, че този епизод не е представителен, всеки ден образът на разследването ме изненадва все повече и повече, различни политически действия-позиции, както и нелицеприятно популярно мислене, изглежда насърчават това миграционно движение на „ Homo investigansis “извън пределите на страната ни. Изтичането на мозъци у нас е нещо повече от изтъркано производство на Антена-3.
Как да намалим присъствието на замърсители в кърмата?
Испанската асоциация по педиатрия в своя документ за здравословно хранене на новородено ни казва "всички новородени имат право да получават майчиното мляко, а те от своя страна да получават подкрепа за кърменето си". Марио е в това положение в момента и много други деца, които са изправени пред първите месеци от живота си. За този период от време, общата препоръка е да кърмите детето през първите шест месеца от живота и от този момент постепенно да влезете в Beikost.
Ползите от кърмата са толкова безброй, че да назовем само няколко, би било дори несправедливо спрямо нея, и не го разбирам само по отношение на здравето за новороденото, също на емоционално ниво и за самата майка. Проучвания, дисертации, книги и ръководства го показват. И дори компаниите, които продават храни за кърмачета, са обект на необходимостта да разпознават тази реалност, така че насърчаването на кърменето е една от най-добре дошли и полезни интервенции какво можем да направим в общественото здраве.
Говоренето за ползите, хранителния състав или начина, по който да се извърши адекватно кърмене, не би било много ново, така че от тази публикация ще разгледаме тема, която е в дневния ред и това е ксенобиотично натрупване в нашата среда, нашата храна и оттам стъпката към кърмата.