20 рецепти с пушена сьомга за всяко парти - Gurmé
The пушена сьомга това е деликатес, който трябва да се държи под ръка в кухнята за големите тържества около масата. Неповторимият му вкус и деликатна текстура са преминали от произхода му в Северна Европа до нашата трапеза. По този начин той е интегриран във всички видове рецепти с пушена сьомга, в комбинация с всички видове храни и препарати. В Канапе, салати, тестени изделия, кремове, шишчета, рула или бутер тесто.
Възможностите за включване на пушена сьомга в нашата кухня са много широки и резултатът винаги е достоен за всеки страхотен повод.
Пушената сьомга, консумирана в Европа, идва предимно от тази, получена от аквакултурите през 2007 г Норвегия, Ирландия или Шотландия, но Канада е великият развъдчик на Северна Америка. Освен това най-търсеният сорт в момента е пушена дива сьомга.
Пушената сьомга се получава, както подсказва името, от излагане на риба на дим, било топло или студено. Този процес му придава характерния вкус и удължава срока на годност.
Свойства на пушена сьомга
The пушена сьомга, напълно утвърдена в гастрономията на Южна Европа, тя се превърна в еталон за здравословна храна. На хранително ниво, рецепти с пушена сьомга те могат да бъдат включени като част от всяка здравословна диета. Тези са Ползи че ястия с пушена сьомга може да ни предостави:
- Пушената сьомга е богата на протеини (малко повече от 20g на 100), което допринася за доброто развитие на мускулите и както споменахме, се откроява особено със своите с високо съдържание на мазнини Омега-3.
- Тези мазнини, осигурени от пушена сьомга, са предимно ненаситени, обикновено наричани „Добри мазнини“, и които осигуряват множество ползи за тялото ни.
- Сред другите ползи, приписвани на Омега-3 мастните киселини, са намаляване на нивата на холестерола и триглицеридите, на подобрен кръвен поток, на стимулиране на мозъчната функция И неговият противовъзпалителна функция.
- Освен това е a чудесен източник на витамини и минерали които помагат да се усвоят всички хранителни вещества, благоприятствайки доброто функциониране на нашия организъм.
- The пушена сьомга има практически същите хранителни стойности като пресната сьомга, докато е вярно, че първият съдържа повече натрий, поради процеса на саламура, на който е подложен при приготвянето му.
20 рецепти с пушена сьомга
За тези Лесни пушени рецепти от сьомга което предлагаме, можете да го купите в супермаркета. Можете обаче да си го направите сами у дома. Как да си направим домашно пушена сьомга? Можете да го направите само с пушена сол и олио, оставяйки го да си почине и маринова за няколко дни.
След това предлагаме 20 рецепти или мезета с пушена сьомга. Опитайте ги! Вашите посетители ще бъдат във възторг.
Пушени рула от сьомга, пълни с гуакамоле
Тези пълнени рула от сьомга те се приготвят за миг. Освен това приемът му ще ни осигури голямо количество мононенаситени мазнини, които ще ни предпазят от сърдечно-съдови заболявания.