17 рецепти за праскови, толкова вкусни, колкото и лесни
Оценете това съдържание!
Средно 4/5. Гласове: 14
The праскова Това е плод, който ни кара да се чувстваме добре както заради цвета си, така и заради аромата и вкуса си. Освен това е много гъвкав в кухнята, тъй като може да се използва в десерти, за приготвяне на сосове, а също и като съставка в салати.
Знаем, че вече сте искали да опитате богатия вкус на праскови, така че не можете да пропуснете тези рецепти, които ви предлагаме. Опитайте ги всички!
Какво трябва да знаете за прасковата
Изискан плод, изпълнен с живот и мек на допир е прасковата. Този подарък дължим на света на Китай и на арабската зона близо до Азия (като Афганистан), която е донесена на европейския континент от римляните и по-късно разпространена благодарение на различните завоевания на Америка и други части на земното кълбо.
От този плод произлизат различни легенди, като тези за японски герой на име Момотаро, който е роден от огромна праскова, докато плава в река.
Също така в Китай се смята за свещено, с мистични добродетели да се осигури дълъг живот на тези, които го консумират. Пищната му текстура служи за ласкателство: „прасковената кожа“ е гладка и красива за всеки. Възползвайте се от него през сезона и споделете този деликатес на боговете в различни и сочни препарати с любимите си хора.
Ползи от праскови, които ще обичате
- Той е богат на фибри, които насърчават доброто храносмилане, предотвратяват запека и регулират нивата на холестерола.
- Съдържа калий, минерал от съществено значение за регулиране на кръвното налягане и предотвратяване на камъни в бъбреците.
- Те са богати на антиоксиданти, които анулират дейността на свободните радикали и други замърсители.
- Прасковите са ценени за осигуряване на 10 разновидности на витамини, особено витамин А (идеален за грижа за зрението) и витамин С, който укрепва имунната система.
- Въпреки сладостта си, той съдържа много малко калории и няма никакви мазнини, така че е отличен за грижа за вашето тегло.
Консервирани праскови са лоши?
Не всичко консервирано е лошо. Изследване в САЩ разкрива, че консервираните праскови съдържат повече витамин С от естествените. Въпреки че определено предпочитаме - и препоръчваме - винаги да консумираме необработеното, това е факт в полза на този продукт, така че да го използвате в десертите си.
Как да обелваме прасковите лесно
За да обелите прасковите в "трис", поставете ги върху платно с небесно одеяло и ги потопете във вряща вода. Ако те узряват, това ще отнеме само 30 секунди; но ако са "твърди", оставете ги за минута; Извадете ги и ще видите, че кожата лесно се отлепва.