17 неща, които (почти) не разбрах за Япония (и II)
В предишната част на тази статия ви разказах доста шепа неща, които ме оставиха ojiplático от Япония, по-специално Токио. Те са неща, които понякога остават незабелязани, но са там и чакат да бъдат разгледани от зле обученото западно око (като моето).
След това ви казвам още една шепа от тези неща, напълно личен и идиосинкратичен.
8. Една и съща кана вода винаги
Ходих в много ресторанти от различни категории, дори западни вериги, като Starbucks или McDonalds. Винаги ви сервират безплатна ледена вода във всички тях. Това помага да не бъде сметката твърде висока, защото можете да ядете, без да поръчате питие. Освен това тук съветите изглежда са знак за превъзходство, така че е силно обезкуражено да ги предадете. Цената, която той поставя върху чинията ви, е това, което ще трябва да платите, нито стотинка повече.
Каните за вода могат да бъдат на вашата маса или на допълнителна маса, която ще сервирате сами. Но най-любопитното е, че всички те по същество бяха един и същ модел (като вид твърда пластмаса, леко замръзнала с двойни стени, тъй като в едната има лед, а в другата - вода). Толкова ми харесаха, че за спомен исках да си купя такъв в Tokio Two Hands. Цена: 2000 йени (малко под 20 евро).
9. Хранят се като прасета
Вдигането на шум по време на хранене не изглежда грубо за японските мъже, защото същото не важи и за жените (въпреки че открих, че някои от тях излъчват хриплив чуруликане, когато ядат рамен). Обикновено ядат бързо, почти без да дъвчат, опаковат, както Гоку в Dragon Ball.
10. Тънък и дълголетен
Продължителността на живота на японците е една от най-високите в света. Повечето от тях са слаби, което допълнително хиперболизира фигурата на сумиста. Диетата им е много здравословна: те са склонни да ядат много въглехидрати, но малко мазнини и също така са склонни да готвят на пара, на скара и с много малко масло. Те обаче имат и много вериги за бързо хранене. Така че може би са слаби, защото ходят много (повечето хора пътуват с градски транспорт), защото се хранят с клечки (това ги принуждава да се хранят по-бавно от много западняци и затова те се чувстват сити по-рано) и чиниите са по-малки.
Сякаш това не беше достатъчно, японците се грижат за линията по друга причина. От няколко години държавата Япония принуждава компании да измерват талията на служителите си над 40-годишна възраст. Ако те са повече от 85 сантиметра при мъжете или 90 сантиметра при жените, те са принудени да отслабнат. В противен случай, компанията трябва да плаща повече данъци на общата здравна система.
11. Пазете се от дима или не
Голямо японско противоречие е, че не е позволено да се пуши свободно на улицата. Обичайно е на тротоара да има отделни пространства, заобиколени от стъклени или пластмасови листове, където пушачите се тълпят заедно. въпреки това, безплатно пушене е разрешено в много ресторанти.