15 храни, богати на витамин В6 (и ползите от него)
Витамин В6 трябва да се набавя чрез диета, тъй като ние не го синтезираме.
Кармен Отеги
Свързани теми
Витамин В6 е водоразтворим витамин, известен още като пиридоксин, от семейството на витамините от група В.
Важно е за много жизненоважни процеси, като метаболизма на протеини, мазнини и въглехидрати, както и разпространението на червените кръвни клетки и генерирането на невротрансмитери.
Въпреки че сме необходим компонент за правилното функциониране на нашето тяло, ние не го генерираме в нашето тяло. Необходимо е да се получи чрез прием на храна или витаминни добавки за поддържане на адекватни нива.
В тази статия ще говорим за ползите от витамин В6, придружени от списък от 15 храни с високо съдържание на това основно хранително вещество.
Ползи от витамин В6
Консумирането на достатъчно витамин В6 помага за предотвратяване и облекчаване на определени нарушения на тялото на психическо, физическо и емоционално ниво. Препоръчително е нашите източници на витамин В6 да идват от диетата, въпреки че някои хора страдат от заболявания, които намаляват нивата на този витамин, така че се предписват добавки, за да се осигури адекватна концентрация на витамин в тялото.
Ето някои от ползите за здравето, свързани с поддържането на достатъчни нива на витамин В6.
1. Подобрява регулирането на настроението
Витамин В6 играе съществена роля за образуването на някои невротрансмитери свързани с регулирането на емоциите, като допамин, серотонин или гама аминомаслена киселина (GABA).
Недостигът на витамин В6 удвоява риска от депресия. Напоследък има проучвания, които изглежда показват подобрение в настроението на жените, страдащи от ПМС, което е свързано с ежедневната консумация на витамин В6. По-конкретно, той облекчава симптомите, произтичащи от предменструалния синдром като депресия, раздразнителност или умора.
2. Помага при анемия
Превенцията и лечението на анемията е важна за много хора, особено за жените, които са по-склонни към нея.
Витамин В6 насърчава генерирането на нови червени кръвни клетки в тялото, така че липсата на този витамин понижава нивата на хемоглобина в кръвта и може да доведе до анемия. Това е проблем, който засяга например бременни жени, чиито нива на витамин В6 спадат драстично през третия триместър.
3. Освобождаване от сутрешно гадене
Сутрешното гадене е неприятно разстройство, което засяга ежедневно милиони жени. Адекватните нива на витамин В6 са жизненоважни за осигуряване на здравословна бременност, като едно от предимствата му е намаляването на честотата и интензивността на типичното сутрешно гадене.
Ефектите от намаляването на гаденето се появяват бързо, за период от около 4 или 5 дни от началото на добавянето на В6.
4. Намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания
Хората с ниски нива на витамин В6 имат почти два пъти риска от сърдечно-съдови заболявания, отколкото хората с адекватни нива на този витамин. Смята се, че се дължи на намаляването на нивата на хомоцистеин, метаболит, свързан с различни заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания.
Хомоцистеиновите нива на хората, които поддържат адекватни нива на витамин В6, са по-ниски от тези на хората, които не се грижат за нивата на този витамин, което се превръща в намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания при хора с адекватни витамини.
4. Превенция на рака
Въпреки че тази полза е все още под научен контрол, има доказателства, сочещи почти 50% намаление на риска от някои видове рак, като колоректална или гърда, при тези, които поддържат адекватни нива на витамин В6.
5. Профилактика на очни заболявания
Дегенерацията на макулата е нарушение, което причинява загуба на зрение, което ни засяга особено с напредването на възрастта. Някои проучвания свързват добавките с витамин В6 с намален риск от дегенерация на макулата.
Този ефект вероятно се дължи на факта, че хомоцистеинът също е свързан с дегенерация на макулата, така че намаляването на нивата му чрез консумация на достатъчно витамин В6 намалява риска от страдание от това заболяване.