12 суперхрани за здрав мозък Култивиране

title_min

Представяме ви 12 храни, които ще ви помогнат да имате здрав мозък:

Семена от чиа

Семената от чиа произхождат от растение от семейство Lamiaceae, роден в Централна Америка, място, където местните племена вече са го консумирали повече от 6000 години. Тази суперхрана подпомага функционирането на невроните и подобрява мозъчната дейност. Интересните му свойства предотвратяват стареенето на тъканите, така че запазва функциите си непокътнати по-дълго.

Боровинки

Боровинките са мощен антиоксидант. Въвеждането на тази суперхрана в нашата диета може да подобри нашата памет, учене и познавателни функции като цяло, благодарение на известните флавоноиди, които предпазват от свободните радикали, които могат да увредят здравата тъкан, както и да намалят капацитета на нашата памет. Следователно боровинките помагат за предотвратяване или забавяне на дегенеративни мозъчни заболявания, като болестта на Алцхаймер.

Риба

Рибите са богат източник на фосфор, който помага за укрепването на мозъка, особено като дава тласък на нашата памет. Благодарение на омега 3 мастните киселини, които тялото ни не може да произведе, тази суперхрана помага да се защити здравето на мозъка ни, както когнитивния капацитет, така и паметта, затова се препоръчва да се консумира редовно, особено синя риба (сардини, сьомга, риба тон, пъстърва. .)

Ядки

Ядките ни осигуряват много минерали и витамини, включително фосфор, магнезий, калий, витамини от В-комплекса и витамин Е. Всички те са отлични инструменти за поддържане на добро сърдечно-съдово здраве, което също води до здравето на мозъка ни, тъй като ако всички органи получат правилно снабдяване както с кръв, така и с кислород, мозъкът ни също ще работи много по-добре. Например, орехите, консумирани редовно, подобряват работната памет, т.е. тази, която позволява краткосрочното съхранение на информация.

Спанак

Спанакът, благодарение на наличието на минерали, витамини, пигменти и фитонутриенти, включително калий, манган, цинк, магнезий, желязо и калций, които те съдържат, помага (особено калий) да поддържа електрическата проводимост на мозъка. Благодарение на тях сигналите между невроните се изпращат по-бързо, което ни помага да мислим по-ясно и да реагираме по-бързо.