11-те ползи от тиквата за вашето здраве
Този зеленчук е чудесен източник на ценни за здравето витамини, не може да отсъства от диетата.
Тиквата, тиквата или ахуямата е зеленчук, роден в Централна Америка принадлежащи към рода cucurbitaceae, като краставица или пъпеш. Различните имена на този продукт се отнасят до различни видове, размери и цветове. Той е високо ценен зеленчук заради важните си хранителни стойности.
Неговите свойства правят този зеленчук много полезен кулинарен компонент за нашето здраве. И така, в тази статия можете да намерите многото ползи от тиквата за нашето здраве.
Тиква или тиква
Тиквата е зеленчук с важно присъствие в гастрономията на голям брой страни и култури, тъй като е била изнесена в Европа. Въпреки че има различни сортове, повечето от тях имат сходни хранителни свойства. Вкусът му е сладък, Въпреки че може да се използва както в сладки, така и в солени ястия.
Тиквата е богата на фибри и един от зеленчуците с най-висока концентрация на антиоксиданти. Той е с ниско съдържание на натрий и въглехидрати, хипокалоричен и с високо съдържание на калий. Какво още богато е на витамини и има висок процент вода, което го прави хранителен зеленчук, без да е твърде калоричен. Хранителните му стойности за всеки сто грама са приблизително двадесет и осем килокалории, 1,4 g фибри, 0 холестерол, 0,1 g мазнини и 5,6 g въглехидрати.
Не само се използва месото му, но и семената му са полезни заради високото си съдържание на магнезий (въпреки че те не са толкова нискокалорични). Също така листата на растението, от което възниква, имат полезни свойства.
Ползите от тиквата
Ползите за здравето от тиквата са много и разнообразни, което я прави интересен продукт за включване в нашата диета. Ето някои от най-забележителните предимства.
1. Подходящ за хора с храносмилателни проблеми
Тиквата или тиквата са лесно смилаеми и съдържат слуз, която предпазва стомашната лигавица, така че хората с киселини или храносмилателни проблеми могат да я ядат, без да причиняват дискомфорт. По същия начин, това е мека храна което дори е препоръчано като една от първите твърди храни при бебета.
2. Поддържа хипертонията и сърдечните проблеми
Хората с хипертония могат да го консумират спокойно, тъй като това е храна с ниско съдържание на натрий. Също така е от полза за понижаване на холестерола в кръвта. Семената са източник на магнезий, което допринася за доброто здраве на сърдечно-съдовата система. Освен това осигурява полезни минерали за сърдечно-съдовата система, като желязото.