11-те храни за селекция
Трима специалисти по диетология, специализирани във футбола, избраха 11-те храни, които ще вземат на Световното първенство.
Трима диетолози отговориха какво ще сложат на масата за подбор. (Архив/EFE)
Лиценз Рамиро Ферандо *
Усеща се във въздуха: Световната купа идва. Треньорите от всички участващи държави вече са избрали 23-те играчи, които ще заведат в Русия. В Аржентина в исторически план, след като знаят окончателния списък на призованите, винаги се създават противоречия. Как не спомена за такива, или как доведе до такъв друг. Нещо подобно най-вероятно ще се случи при избора на 11-те титуляри.
Затлъстяване и неврология
Защо преяждаме?
Подсладители: всичко, което сте искали да знаете (въз основа на доказателства)
Какъв е истинският принос на хляба за нашето хранене?
Но изборът е в крайна сметка, изберете едно нещо пред друго.
В тази рамка на Световното първенство и като се мисли за динамиката на вземане на решения въз основа на приоритети, струва си да попитате: Какво е от съществено значение за изхранването на футболен отбор, който ще се състезава на световното първенство?
За да отговорят на това, някои от най-известните футболни диетолози в местната среда изиграха играта да станат "сортирачи" на храна.
Кои биха били 11-те храни, които бихте избрали да нахраните националния отбор по време на Световната купа?
С идеята да се съсредоточат върху храната стана ясно, че ще имат вода, кафе, чай, билки, олио, оцет, захар, масло, сол и подправки. Те също бяха помолени да бъдат конкретни и да обосноват избора си.
Пилешките гърди бяха единодушно избрани като гъвкав и постен протеин.
Завършвам Лучано Спена Той е диетолог на Club Atlético Huracán и координатор на хранителната зона на Club Atletico Banfield и Argentinos Juniors.
Spena основава своето решение не само на хранителните нужди на екипа, но и на идеята за генериране на "хармония на потреблението", която едновременно позволява поддържайте настроението и спортните постижения в кампуса. Помещенията му бяха: "Всички (играчи и сътрудници) да го ядат. Да покриват специфичните нужди на спорта. Да бъдат универсални храни."
Spena's 11
✔️Празен: принос на животински протеин, предпочитан от повечето футболисти. Донякъде заради "корените" в спорта, а другият заради консумацията на нашето общество. В допълнение, тази кройка е особено гъвкава, за да се прави както на скара, така и на фурна.
✔️Пилешки гърди: позволява ни да имаме друг животински протеин за спортисти, които не предпочитат консумацията на червено месо. Обикновено се използва от футболисти в храната преди състезанието заедно с малко въглехидрати (тестени изделия, ориз, картофи и др.).
✔️ Ориз: източник на въглехидрати за енергиен прием при спортисти. Полезен както преди усилие, така и след усилие (за "зареждане и възстановяване" на енергия).
✔️ Обикновена юфка: друг вид храна, която ни осигурява отлично снабдяване с енергия. Обикновено се избира от много играчи преди състезанието.
✔️Яйце: Той е универсален източник на протеини (бъркани, омлет, твърдо сварено яйце и др.) И много полезен за четирите основни хранения за деня. Обикновено това е и храна, харесвана от повечето футболисти.
✔️ Смес от ядки: Универсален за използване както в закуска/лека закуска, така и по различно време на деня (закуски). Енергийна храна и източник на „здравословни“ мазнини.
✔️Банана: използва се от повечето футболисти на "полувремето" поради приема на енергия и минерали и правилната смилаемост. Много полезно и като лека закуска по всяко време на деня.
✔️Спортна напитка: Храна на стойност за енергията и електролитното заместване на тренировките и мачовете (поради своята практичност и приспособимост към спортиста). Използва се от повечето футболисти на полувремето.
✔️ Домат: един от зеленчуците, които предпочитат играчите да използват по време на обяди/вечери. Той е универсален, тъй като в комбинация със захар може да се приготви сладко за закуска и закуска.