10-те най-лоши храни, които можете да си купите ОТСЛАБВАНЕ БЕЗ ЧУДЕСА
Ако се интересувате от наблюдение на качеството на храната, която влиза в дома ви, особено ако имате деца, ще ви е интересно да знаете, че с хранителната индустрия нещата почти никога не са такива, каквито изглеждат. Днес ви оставям с този топ 10 от храните, които трябва да избягвате да носите вкъщи, особено ако ги купувате за деца и искате да ги образовате и храните правилно. Както казах много пъти, най-добрите храни не идват в внушаващи кутии или торбички, а се продават нарязани, пресни и не издържат дълго в хладилника.
Номер 10: Маргарин
На номер 10 имаме маргарин. Не всички са еднакви, но като цяло те са смес от растителни мазнини от най-странните източници, които можете да си представите, а някои, като този на снимката, в допълнение са направени от хидрогенирани мазнини, които са потенциално агресивни за нашите здраве. Вярвате или не, маргаринът Zas de Tulipan, произведен от Unilever, все още е съставен на този етап от филма от хидрогенирани мазнини, съставка, която този производител обикновено използва в много от своите продукти, както вече съобщих в тази статия. Теоретично маргаринът е изобретен, за да подобри здравето ни, като елиминира наситените мазнини от нашата диета. Реалността е, че е измислена, за да увеличи максимално печалбите на хранителната индустрия. Отдавна знаем, че здравословните проблеми не се причиняват от наситени мазнини, а от хидрогенирани мазнини като тези, които се съдържат в много маргарини. Следователно е много по-здравословно и препоръчително да се върнете към маслото, което освен че е по-естествен и по-малко преработен продукт (млечен крем и малко други), има тенденция да има повече и по-добър вкус и по-добри хранителни стойности, следователно и цената му. И ако не обичате масло, винаги можете да използвате зехтин или кокосово масло, които са безкрайно по-здравословни от маргарина.
Номер 9: Зърнени закуски
Зърнените закуски са една от големите измами на нашето време. Това е силно преработена, захарна храна с малък хранителен интерес. Едно просто яйце, освен че е безкрайно по-естествено от тези продукти, е много по-здравословно, по-питателно и по-евтино и, разбира се, се препоръчва за деца поради качеството на протеина, мазнините и микроелементите. Зърнените култури на снимката, бял етикет от El Corte Inglés, са най-лошите, които можете да намерите в секцията за закуска. Те осигуряват луди 83% тегловни въглехидрати, от които почти 50 грама от 100 са захар, тоест половината от теглото му е чиста захар, нещо, което никой не бива да се изненадва, когато четем в състава му, че съдържа захар, сироп глюкоза (захар) и мед (повече захар). Витамините и минералите, които са добавени към състава му, са невярно твърдение. Повечето се намират естествено в голям брой храни в нашата диета и не е необходимо да се добавят към зърнени култури.
Номер 8: Заместващи млечни напитки
Номер 7: Бисквитки за деца
Номер 6: Опаковани кайма
Номер 5: Зеленчукови сирена
Помните ли моите безсмъртни сирена, които купих през юни миналата година и които живеят на рафта в офиса ми? Ами днес изминаха 11 месеца, откакто ги приех за по 1 евро на Carrefour близо до офиса ми. Само след един месец те ще излязат от хладилника една година и са като първия ден. В случай, че се чудите, тези „сирена“ са изтекли в началото на октомври 2014 г., но все още са абсолютно същите като деня, в който ги купих. Защо? Защото не е истинско сирене. Производителят (и дистрибуторът) иска да мислите, че това е сирене, защото го продава в идентичен формат на сирене, изглежда като сирене, има име на сирене, мирише на сирене и ако се осмелите да ядете такива глупости, със сигурност ще има вкус на сирене, но основната му съставка е растителна мазнина и в състава му има неща като картофено нишесте и соли на потока. Как са успели да му придадат такъв вид? Може би чрез хидрогениране на мазнините? Това със сигурност би обяснило защо не се е развалило от хладилника ...