10-те най-добри вегетариански рецепти с патладжани ⋆ Хиляда вегетариански рецепти

Вече много пъти съм го казвал, че един от любимите ми зеленчуци е патладжанът. Ето защо в моя блог можете да намерите няколко рецепти с него. Ако имате този вкусен зеленчук, пълен с хранителни вещества и известен с лилавата си кожа (въпреки че има и бели), прочетете. По-долу ще намерите 10-те най-добри вегетариански рецепти с патладжани!

10-те

1. Бабагануш

Като начало, типично предястие от арабска храна, което не може да липсва в „международната пика пика“. Babaganoush също така съдържа лимон, зехтин и сусам, наред с други съставки.

2. Ролки от патладжан

Пълнени с праз и сирене - в този случай - патладжановите рулца са друга алтернатива да се насладите на този зеленчук и че можете да послужите като предястие. И най-доброто от всичко е, че можете да правите иновации с това, което имате у дома.

3. Вегетарианска гръцка мусака

За да замести месото по оригиналната рецепта, то има текстурирани соеви зърна, въпреки че може да се добави и варена леща. Вегетарианската гръцка мусака е много лесно за приготвяне ястие и доста отстъпващо.

4. Гювеч от нахут и патладжан

Друга вегетарианска рецепта с типични за Близкия изток патладжани, по-точно от ливански произход. Гювечът от нахут и патладжан е идеален за студените дни. Увеличете температурата за секунди!