Диета и акне какво можете да направите - Блог за красота - Онлайн магазин Ecco Verde
Тук разглеждаме най-вероятните теории за акнето и диетата и отговаряме на въпроса: какво можете да направите, за да предотвратите акне?
Теория 1: гликемичното натоварване
Гликемичният индекс (GI) е число, дадено на храната, за да отрази въздействието му върху нивото на кръвната захар на човек. Храните с висок ГИ включват сладки зърнени закуски, захар, рафинирани брашна, бисквитки и бонбони.
The гликемичен товар (GL) базира се не само на GI на храната, но и на размера на консумираните порции (количество поети въглехидрати).
Теорията е следната: храни с висок GL се усвояват и усвояват бързо, причинявайки покачване на кръвната захар, което активира панкреаса и причинява бързо покачване на инсулина и други хормони.
ИЗСЛЕДВАНЕ НА АКНЕ И CG
Въпросът изглежда спорен като цяло, тъй като в момента проучванията отчитат противоречиви доказателства.
В едно проучване, например, 248 мъже и жени, живеещи в Ню Йорк, са били помолени да попълнят въпросник за честотата на хранене и да посочат степента си на акне. Резултатите показаха, че участниците с умерено до тежко акне са имали значително по-високо гликемично натоварване в диетата си и по-висока консумация на захар.
Проведени са и рандомизирани контролирани проучвания (представляващи най-добрия дизайн на изследването).
Няколко от тези проучвания показват, че след спазване на диета с ниско съдържание на CG са направени подобрения в акнето, нивата на хормоните и производството на себум. Друго проучване обаче не може да установи връзка между тези два фактора. Ето защо би било необходимо да продължите изследванията по тази тема!
Теория 2: млечни продукти
Друга теория твърди, че млякото може да влоши образуването на акне. Това би увеличило концентрацията на инсулин и хормона IGF-1 в кръвта. Поради естествения състав на млякото, той причинява повишаване на кръвната захар и нивата на инсулин, подобно на ефектите от диета, богата на CG.
Интересно е да се отбележи, че млякото има високо гликемично натоварване и че добавянето на малко количество мляко към хранене с нисък GI увеличава инсулиновия отговор към нивата, характерни за храненето с висок GI. Това се отнася за млякото (обезмаслено и пълномаслено), но не и за сиренето.
Млякото също може да допринесе за акне поради относително високото си хормонално съдържание. Когато се пие в големи количества, е доказано, че повишава нивото на IGF-1 в кръвта.
ИЗСЛЕДВАНЕ НА МЛЯКОТО И АКНЕТО
Две големи проучвания предоставят много убедителни доказателства за връзка между млякото и акнето.
И в двата случая участниците бяха помолени да запишат какво са яли за период от три години. Според двете проучвания, високата консумация на мляко увеличава риска от акне с приблизително 20%.