10 рецепти на венчелистчетата за отслабване - как да направите и съвети Здравните отговори

Бамята е една от онези съставки, които много хора избягват поради нейния вкус или заради лигавицата, която храната отделя, когато е приготвена, задушена, печена и т.н. Има начин да премахнете тази слуз и да оставите тази с венчелистчетата по-суха за консумация. Как да направите рецептите с венчелистчетата без слуз?

венчелистчетата

В идеалния случай го измийте добре с течаща вода, с метличина, след накисване в санитарна вода (1 супена лъжица белина в 1 литър вода). Изплакнете добре и подсушете добре с чиста, суха кърпа за съдове. След това просто трябва да пренебрегнете крайниците и да нарежете бамята на кубчета, игнорирайки много твърдите части, които ножът не реже лесно. Поставянето на изцеден лимон в задушената или печена бамя е пълна разлика също, за да се избегне слузта. След приготвяне изчакайте 5 минути преди сервиране.

По-долу са дадени вкусни предложения за рецепти с бамя, бамя с пиле, бамя със смляно говеждо месо, печено, яхния и други деликатеси. Разгледайте!

Съдържание на страницата

1. Рецепта за супа от бамя за отслабване

Състав:

  • 1 супена лъжица кокосово масло;
  • 1 нарязан лук;
  • 2 кайма скилидки чесън;
  • 1/2 пресен пипер, нарязан;
  • 3 клонки прясна мащерка;
  • 250 г нарязан бамя;
  • 2 чаши листа пресен спанак;
  • 1 чаша кокосово мляко;
  • 1 чаша вода;
  • сол на вкус;
  • пипер на вкус;
  • див лук, нарязан на вкус.

Метод на приготвяне:

Загрейте кокосовото масло в тенджера на умерен огън и добавете чесъна, лука, чушката и мащерката. Разбъркайте добре, сварете и подправете със сол. Смесете от време на време с лъжица, докато лукът изсъхне малко. Присъединете се към нарязаната бамя и разбъркайте добре за минута, докато бамята се включи добре в сместа. След това добавете спанака, разбъркайте добре и добавете кокосовото мляко и водата. Смесете, оставете да заври, намалете котлона и покрийте. Гответе около 15 минути или докато бамята омекне и бульонът леко намалее. Присъединете се към половината нарязан зелен лук, леко, за да разбиете супата в блендера, докато стане гладка. Върнете се в тенджерата, коригирайте подправката на сол и черен пипер, добавете лука и сервирайте горещ.

2. Рецепта за запържване на бамя с целина

Състав:

  • 200 грама венчелистчета;
  • 1/2 чаша целина;
  • 10 мл зехтин;
  • 1 нарязан лук;
  • 1 дафинов лист;
  • пипер на вкус;
  • 150 мл вода;
  • 300 грама нарязан домат.

Метод на приготвяне:

В голям тиган задушете лука и нарязаната целина в зехтина. Добавете бамята, домат, вода, черен пипер и дафинов лист. Намалете котлона и оставете да къкри 12 минути или докато бамята стане много мека. Ако искате можете да добавите и други пресни билки.

3. Рецепта за бамя с леко пиле

Състав:

  • 1 пилешки гърди;
  • собствена найлонова торбичка, за да отидете до фурната;
  • сместа от билки и подправки (сладък червен пипер, риган, мащерка, русо листа, черен пипер, сол, изцеден лимон, чимичури).

  • 6 цели окра;
  • цвете сол на вкус;
  • зехтина.

Метод на приготвяне:

Поставете пилешките гърди в торба и добавете подправките. Разбъркайте добре, докато идеята се включи добре. Уплътнението отнема във фурната, предварително загрята до 200 ° С. Поставете пилешките гърди с опаковката в огнеупорен съд и печете около 40 минути. След това време извадете торбата и я оставете за известно време, докато покафенее. В тиган сложете зехтина, цялата окра, с изключение на върховете и fleur de sel. Задушете леко до омекване и сервирайте с пилето.

4. Рецепта за бамя с говеждо месо за отслабване

Състав:

  • 2 тави с венчелистчета;
  • сок от 2 лимона;
  • 200 г смляно пате;
  • 1 супена лъжица зехтин;
  • 1 нарязан лук;
  • 1 скилидка смлян чесън;
  • 2 супени лъжици домашен доматен сос;
  • 2 супени лъжици нарязан червен пипер;
  • сол на вкус;
  • пипер сос на вкус.