10 причини да НЕ се броят калории Fitness Vitae
Преброяването на калории не е практично или точно или необходимо. Нямате нужда от него, за да подобрите тялото си. Има по-добра алтернатива.
Преброяването на калории ни дава усещане за контрол:
Ако ям точно този брой калории, тогава ще сваля точно 5 килограма за 8 седмици.
Но вместо да ни даде контрол, броенето на калории го отнема.
Ставаме зависими.
Как бихте контролирали диетата си, когато отидете в ресторант, където не можете да претеглите храна, или когато пътувате или когато нямате батерия в мобилния си телефон, за да използвате приложение?
Освен че е непрактично да се използва в ежедневието, броенето на калории не е точен или точен метод.
Има начини, които струват по-малко работа и усилия, които не ви карат да зависите от приложение и които наистина ви дават контрол върху вашата диета.
10 причини да не броим калории
Логиката зад преброяването на калории идва от следната предпоставка:
„Да ти ядеш по-малко калории от харчиш, отслабваш ".
„Да ти ядеш повече калории от харчиш, напълнявате ".
Така че, за да отслабнем (или да натрупаме мускули) трябва да определим колко калории изразходваме всеки ден и да ядем по-малко (или повече) от това количество.
Как да постигна това?
На теория звучи просто, но на практика има 10 причини, поради които преброяването на калории не е добър метод за контрол на диетата ни.
Причина # 1: Ние сме ужасни в оценката на количествата
Точното преброяване на калории зависи от претеглянето на всичко, което ядете, нещо, което 99% от хората не могат (и не искат) да направят.
Освен че са необходими допълнителни усилия, за да претеглите цялата си храна, не е практично да се използва в ежедневието. Какво ще се случи, когато нямате везна със себе си? Ще трябва да опитате, а ние сме ужасни при изчисляването на количествата.
Това супена лъжица фъстъчено масло ли е? Или е по-малко или повече?
Какво се брои за средна ябълка?
Дори когато можете и искате да претеглите всичко, което ядете, броенето на калории все още е проблематично.
Причина # 2: калориите в храната не са точни
Как калориите се получават от храната, дава приблизителна оценка, а не точна стойност.
Хранителните етикети имат 20% грешка, т.е., Ако на етикета за хранителна стойност пише 200 калории, това означава, че калориите могат да бъдат между 160 и 240. Въпреки че според някои проучвания е по-често те да имат повече калории от тези, за които се съобщава, отколкото да имат по-малко. 1 източник [/ бележка]
Ами ако ядете навън?
Такасите в ъгъла няма да ви кажат колко калории са. И ако отидете в ресторант, който ви казва калориите в менюто, те рядко са точни: средно те имат 20% повече калории, въпреки че могат да имат до два пъти повече. Може би лазанята казва, че е 800 калории, но всъщност е 1600. 1 източник
И накрая, точността на броя на калориите ще зависи от приложението, което използвате, което също е ненадеждно. Например, на изображението по-долу има два варианта за една и съща храна: телешки стек. Разликата в броя на калориите е 65, в зависимост от избраната опция. Не изглежда много, но ако това се случи при 2 или повече хранения на ден, това може да добави до 130-190 калории.
Накратко, има големи грешки, между които количеството калории ви сметки и сред които ти ядеш.
И още по-лошо, храната, която ти ядеш не този, който наистина има значение.
Причина # 3 : Количеството калории ние ядем не е равен на броя на калориите попиваме
Яденето на калории не е същото като усвояването им.
Яденето на 100 калории от ябълка не означава, че всички те ще преминат през тънките черва в кръвта, за да се използват за енергия или да се съхраняват.
Какво определя това?
Степента му на обработка:
- Ние абсорбираме по-малко калории от минимално обработени храни защото са трудно смилаеми.
- Ние абсорбираме повече калории от преработените храни защото са по-лесни за смилане. (Обработката им е като „предварително смилане“; част от работата вече е свършена за вас) .
Например, ще поемете повече калории от яденето на бадемов крем, отколкото от яденето на същото количество бадеми. 2 източник, източник
Обезцветяването на преработена храна, като бадемов крем, би било като да пропуснете проверката за сигурност на летището. Вместо това, смилането на „непокътната” храна, като фъстъци, би било като събуване на обувките, събуване на колана, три пъти преминаване през скенера и две ръчни проверки. При целия този процес на „инспекция“ калориите се губят, тоест не се усвояват.