10 причини да ядете питая или драконов плод

Драконовите плодове, питахая или драконовите плодове, са тропически плодове, които станаха много популярни през последните години и знаейки неговите хранителни качества, не сме изненадани.

плод

В тази статия ще открием неговите хранителни свойства, какво е полезно за яденето и какви ефекти има върху тялото и как да го приемаме.

Какво е Pitaya или Pitahaya?

Pitaya, драконов плод, pitahaya, yaurero, pitajón, warakko или драконов плод, Те са извадка от различните имена, които този тропически плод получава в зависимост от района, в който се намираме.

Този плод е роден в района на Мексико и Централна Америка и е много популярен заради хранителните свойства и ползите от pitaya .

Pitaya или pitahaya е също така името, дадено на дървото, което произвежда този плод, което принадлежи към ботаническото семейство Cactaceae. Можем да намерим тези три по-често видове питаи:

  • Питахаята с жълта кожа или кожа и бяла пулпа от кактус Selenicereus megalanthus.
  • Питаята с розова кожа и червена пулпа от кактус Hylocereus monacanthus.
  • Питаята, която има розова кожа и бяла пулпа, от кактус Hylocereus undatus.

И в трите случая можете да видите черните семена, които съществуват в пулпата на драконовия плод, всъщност приблизително 60% от плодовете са семена.

Pitaya или pitahaya могат да се консумират пресни, в плодови салати, могат да се добавят към смутита, домашни сладоледи, да се приготвят компоти, да се използват в сладкиши и бисквити и т.н. А вкусът му може да бъде подобен на смес между киви и круша.

Хранителна стойност на плодовете pitaya или дракон

Драконовите плодове са отлични за всички етапи от живота, но особено за хора с наднормено тегло и затлъстяване, които са на диета за отслабване и за хора с диабет.

Драконовите плодове ни осигуряват микроелементи като витамини С, от група В и А (бетакаротени); Y. минерали като фосфор, калций и желязо. В допълнение, питаите ни осигуряват феноли (те придават на плодовете цвета и имат антиоксидантно действие) и каптин.

От макронутриентите в питахая можем да споменем, че тя има малки количества въглехидрати, малко растителни протеини и съдържанието на мазнини е практически нула.