10 препоръки за поддържане на здравословен живот El Comercio
Когато човек чуе думата диета, след това го свързва с ограничението, недостига. И когато чуете думата „годни“, тя идва на ум обучение интензивен в рамките на фитнес център. Нищо по-далеч от реалността.
Терминът диета, според диетолога Jeanette heredia, означава регулиране на количеството и вида на храна. Следователно здравословната диета се състои в хранене без излишъци и използване на качествени продукти, далеч от захар бели, преработени брашна и наситени или транс-мазнини.
Здравословната диета съдържа всички макро и микро хранителни вещества. Сумите се определят в зависимост от нуждите на всеки човек. Да се създаде таблица на хранене, Heredia, например, взема предвид размера, възрастта, пола и физическата му активност търпелив. Той дори анализира вида на работата. Има определени работни дейности, които изискват по-голямо използване на енергия. И това „гориво“ обикновено се получава от въглехидрати: плодове, зърнени храни, тестени изделия.
Хередия цитира пример: майстор-зидар ще изисква по-висок калориен прием от секретар. Последният прекарва по-голямата част от времето си седнал пред компютър, докато първият се движи от едната страна на другата, носейки различни тежести.
Думата „годни“ е друга, която създава объркване. За Лорена Мартинес, треньор и хранителен съветник, да си „годен“ означава да бъдеш здрави. И как се постига това? Просто: спазване на здравословна диета, консумиране на много Вода и това физическа дейност всеки ден. Предложението на Световната здравна организация (СЗО) е да се правят 150 минути упражнения седмично.