10 ползи от овеса за вашето тяло Лесно готвене

Овесените ядки са богати на хранителни вещества зърнени храни. Това е храна, която се счита за здравословна поради въздействието си върху профилактиката на сърдечно-съдови заболявания, така че е от съществено значение в ежедневната ви диета.

ползи

Семената на овеса са богати на хранителни вещества. Те се консумират като пълнозърнести храни с ползи за хората, благодарение на антиоксиданти като авентрамиди (avns)

Ако се чудите какви други полезни ефекти овесът има за вас, обяснява диетологът Лора Ромеро от центъра Nutrest.

Хранителни свойства

1. Целият овес съдържа големи количества ценни хранителни вещества, като разтворими фибри (полизахариди като β-глюкани), протеини, ненаситени мастни киселини, витамини от B-комплекс и минерали като фосфор, желязо, цинк, йод, високи концентрации на диетични фибри и други фитохимикали.

Ползи за вашето здраве

две. Многобройни проучвания показват ефективността на β-глюканите за профилактика и намаляване на различни заболявания като рак, инсулинова резистентност, високи нива на холестерол, коронарна болест на сърцето, увреждане на черния дроб, в допълнение към насърчаването на растежа на полезната чревна микробиота.

3. Avns имат биологични свойства като антиоксидантна и противовъзпалителна активност.

4. Улеснява чревния транзит и предотвратява запек. Неразтворимите фибри намаляват жлъчните киселини и намаляват токсичния им капацитет.

5. Той има бавно абсорбиращи се въглехидрати, което позволява по-дълъг ефект на ситост и по-голям контрол на нивата на кръвната захар.

6. Съдържа витамини от група В, които участват в развитието и поддържането на централната нервна система.