10 навика за подобряване на вашата хигиена на храните Съставки, които се събират

Знанието как да поддържаме храната в добро състояние е много важно за нашето здраве и за нашите семейства.

Точно през лятото, когато температурите се повишават, трябва да се внимава особено за запазването на храната, тъй като възможността за влошаване и намаляване на качеството на храната е по-голяма. Ето няколко съвета за избягване на яденето на развалена храна през лятото. Продължавай да четеш!

Знаете ли, че ученето нови техники за опаковане и консервиране на храни Можем ли да удължим живота му в добро състояние за консумация и по този начин да избегнем да разваляме храната си преди нейното време? Както винаги, най-добре е да предотвратите, затова ви съветваме да купувате само това, от което имате нужда и в необходимото количество.

Винаги носете a списък на това, от което се нуждаете и не ходете гладни до супермаркета, така ще избегнете натрапчивото пазаруване. След като се приберете вкъщи, използвайте тези трикове:

Трикове за поддържане на храната в добро състояние

Опитвам не оставяйте храната на стайна температура повече от два часа, ако в момента няма да ги консумирате.
Измийте храната с достатъчно вода и специфични продукти, особено зеленчуци и плодове, когато се консумират без готвене, за да се гарантира, че елиминирате както възможните бактерии, така и химикалите, които се използват за отглеждането им. В допълнение към много вода, можете да използвате разтвор от вода и натриев хипохлорит, който можете да закупите в магазините.
Опитвам приготвяне на храна малко преди да я консумирате Или го замразете, след като се охлади, ако ще отнеме известно време да го изядете. Готовите храни се разграждат в хладилника след няколко дни, така че замразяването им може да е добра идея, когато не сте се справили добре и сте приготвили твърде много. Избягвайте обаче да ги поставяте веднага след готвене във фризера, тъй като внезапните промени в температурата не са полезни за храната и ще използвате много енергия, за да охладите нещо, което е горещо.
Кога подгрейте ястие, направете го при висока температура за унищожаване на възможни бактерии и сервиране горещо.
Яжте риба винаги варена или след като я замразите. Прясната риба може да бъде заразена с анисакис, паразит, който може да причини заболяване. Храни в риск, тъй като се консумират сурови или почти сурови, могат да бъдат мариновани аншоа и други мариновани или мариновани риби, като цевиче. Също така пушена, саламурена или сурова риба като суши и неговите варианти.
The мляно месо го консумирайте същия ден, когато го купите, Останалото месо може да се съхранява в хладилник няколко дни, но не повече от седмица. Каймата, която има по-голям контакт с въздуха и по-голяма степен на манипулация, има повече рискове от патогени.
Когато отидете в замразявайте храната, правете я на порции в подходящи размери контейнери. Това ще избегне замразяването и размразяването на храната няколко пъти.
Измийте добре ножовете и дъските за рязане след като ги използвате, тъй като те са идеалните места за натрупване на бактерии, тъй като остатъците от храна могат да попаднат в тях.
В хладилника, не смесвайтесурова храна с варено. Ако го направите, бактериите от сурови храни могат да преминат в варени храни и да ги замърсят.
Когато отидете на dскрийте храна, не го правете при стайна температура. Оставете го да се размразява предишната вечер в хладилника или използвайте микровълновата печка. По този начин се поддържа студената верига, защото избягвате рязкото размразяване на храната.