Konjac, какво е паста без калории, помага ли ви да отслабнете

паста

Журналист, специализиран в майчинството, образованието и здравеопазването

Konjac е грудка, родена в Азия и е с почти 100% фибри.

Актуализирано: 9 май 2020 г.

От време на време пазарът е наситен с продукти, свързани с нова храна или чудо съединение, което обещава да промени живота ни към по-добро. От известно време един от тези продукти е коняк, чиито предимства и чудеса се продават с еднакъв ентусиазъм в козметичните магазини, на щандовете с хранителни добавки и в хранителните секции, посветени на продукти с предполагаеми свойства за отслабване и по-здравословен живот. Но какво е конджак и какви хранителни ползи наистина носи?

Какво представлява пастата Konjac

Konjac (Amorphophallus konjac) е грудка, произхождаща от Азия (оттук и нейната родова храна в страни като Япония, Корея или Китай), чийто корен има желано свойство: той е почти 100% фибри с висока водопоглъщаща способност. Поради това свойство влакното коняк, чието научно наименование е глюкоманан, Използва се периодично в диетични продукти за отслабване и при производството на тестени изделия. На Запад научихме за свойствата му наскоро, но днес вече не е странно да откриваме юфка конджак по рафтовете на супермаркетите.

Хранителните свойства на пастата konjac, като продукт, съставен от повече от 90% вода, практически не съществуват

И от известно време тези юфка конджак Всички те са в ярост, отчасти защото повече от 90% от продукта е вода, а останалите фибри. Подарък за приятели на диетите и за любителите на култа към тялото! Също така, сякаш това не е достатъчно, готвенето му е много просто. Просто поставете фидето в тенджера с вряща вода за две до три минути. Разбира се, външният им вид, по-желатиновата им текстура и безвкусният им вкус ги правят много по-малко привлекателни от традиционните пшенични тестени изделия, защо се заблуждаваме. Хей, за да отслабнете, трябва да страдате, както казва широко разпространеният мит за храната.