10 десертни рецепти без брашно или мая

Сега, когато маята и брашното са оскъдни в супермаркетите, предлагаме десет рецепти за десерти, за които няма да се налага да използвате нито една от тях.

Торта с шоколад и ванилия

Шоколад и ванилия/Unsplash

Съставки

Бисквитки с шоколад
Две блокчета млечен шоколад
Две яйца
Захар
Мускател
Масло
Мляко
Четири белтъка
Аромат на ванилия
225 гр. захар
350 гр. масло

Подготовка

Разтопете шоколадово блокче в супена лъжица горещо мляко.
Свалете от котлона и добавете половин терин масло. Разбъркайте.
Отделете жълтъка от белия. Разбийте белтъците до твърд сняг. Към жълтъците добавете четири супени лъжици захар.
Добавете жълтъците и белтъците и разбийте.
Потопете бисквитките в мляко със супена лъжица мускат и отидете да формирате партиди. Предишният крем се добавя към всеки един.
Поставете тортата в хладилника.
Смесете 4 белтъка и захарта в марината, докато се разтвори.
Разбийте до много дебело.
Добавете маслото и разбийте добре. Добавете аромата на ванилия и разбийте отново.
Разпределете малко от крема върху тортата и приберете в хладилника за 15 минути.
С торбичка за сладкиши сложете крема върху бисквитената торта.