Класическата рецепта за торта; Картофи

„Картофът“ е торта, която много хора познават от детството. Всяка майка го приготвяше от бисквитки или бисквитни трохи с добавка на маслен сироп. Резултатът беше отличен деликатес, от който е невъзможно да се разделим. Сега по някаква причина спряха да го готвят сами и преминаха към магазина за бонбони, но без резултат.

Тортата "картофи", направена със собствените си ръце, винаги ще бъде много по-добра от тази, която сте купили. В края на краищата, когато готвите, можете да използвате всичко естествено и свежо. Днес ще говорим за рецептите за този деликатес, който може да се използва за готвене у дома.

Съставки Брой

бисквити, за предпочитане пясъчни -	300 грама
сметана (намазва се, за да не се приема) масло -	100 грама
орехи -	70 грама
мляко -	130 мл
захар -	130 грама
какао на прах -	2 средни лъжички
Време за готвене: 240 минути	Калории на 100 грама: 417 ккал

Започнете да готвите

1. Млякото се изсипва в малък съд, поставя се на газ и се нагрява;
2. Изсипваме гранулирана захар в горещо мляко, разбъркваме;
3. Кремът се нарязва на малки филийки и се слага в горещо мляко със захар. Всички се разбъркват до пълното разтваряне на маслото. Млякото не кипи;
4. В какао на прах се изсипва 1 голяма супена лъжица топла вода, разбърква се до гладка смес. Напълваме загрятата млечна смес, смесваме я и я махаме от огъня;
5. Бисквитките заедно с ядките се преместват с месомелачка или се смилат в комбайн
6. След това изсипете смлените бисквитки заедно с ядките със сиропа от млечен шоколад и разбъркайте. Тя трябва да направи дебело тесто;
7. Извадете сместа в хладилника и я оставете за 30 минути;
8. След това извадете тестото и направете торти във формата на топки или овали с ръце;
9. Поставяме всичко на плоска основа;
10. Покрийте с найлоново фолио и поставете за 2-3 часа на студено;
11. Накрая поръсете всеки картоф с кокосов чипс, сладкарска топинг, парченца бисквити и отгоре с пудра захар...

Крем за торта с кисело мляко за пандишпан, сладка торта или бутер тесто.

Прочетете проста рецепта за вафлено тесто за производители на вафли.

Тесто за мая за кифлички, лесно за приготвяне по нашите рецепти.

Бисквитена картофена торта

Какво ще е необходимо:

• 500-600 грама ванилови бисквитки;
• Парче масло на 100-120 грама;
• Половин чаша тежка сметана или заквасена сметана;
• Захар - непълна чаша;
• 180 грама какао на прах;
• Чаша мляко;
• Плодов сироп - половин чаша;
• 100 мл кондензирано мляко;
• Орехи - по ваш вкус.

Период на готвене - 3 часа;

Нивото на калории на 100 грама - 410.

1. Изсипете заквасена сметана или сметана в купа и изсипете същата захар. Смесете, за да се разтвори захарта. В крайна сметка трябва да излезе великолепна смес;
2. Поставете разтопеното масло и разбъркайте, докато се разтвори напълно;
3. След това изсипете плодовия сироп, кондензираното мляко и изсипете 2 големи супени лъжици какао на прах там. Всички добре разбъркани;
4. Ядките бисквити трябва да се смилат. За смилане можете да използвате месомелачка, комбайн или пасатор. Смиламе до състояние на малка трохичка;
5. След това изсипете остатъците от какао на прах в галетата, изсипете цялото мляко и разбъркайте. В резултат на това трябва да излезе плътна маса;
6. Извадете сместа на студено място за 15 минути;
7. Изсипете кремообразното тесто в тестото и разбъркайте добре;
8. От тестото правим топки и ги поставяме върху плоска основа;
9. Поръсете всичко с пудра захар и оставете да престои няколко часа на студено.

Бисквитена картофена торта

Ще са необходими следните компоненти:

• Тесто - 700-800 грама;
• Каничка кондензирано мляко;
• Масло - 150-180 грама;
• Непълна чаша ядки;
• 3 големи супени лъжици какао на прах;
• Ванилин - на вкус;
• Кокосови стърготини - за дресинг;
• Захар на прах - за прах.

---