Звездни храни във вегетарианска диета - UOCX Професионализиращи курсове
Спазването на вегетарианска диета е все по-често.
Основните причини, поради които човек оставя настрана месото и рибата, са главно три: анималистични убеждения, екологична загриженост и здраве.
През 2019 г. доклад на The Green Revolution разкрива, че a 7,7% от испанското население се обявява за вегетарианци, поставяйки ни сред 10-те най-вегетариански страни в света.
Пълното елиминиране на животинските протеини от диетата обаче може да носи определени рискове и дефицити.
За да ги избегнете, трябва да знаете кои храни не могат да липсват във вегетарианската диета.
Списък на основни храни във вегетарианската диета
Тези, които ви представяме сега, са най-важните храни в диетите, базирани на растителни продукти.
Избягването на дефицит на желязо или протеини е най-важното предизвикателство за вегетарианците и веганите.
Нека видим кои храни могат да ви помогнат да ги заобиколите.
Бобови растения
Тази традиционна храна е естествен източник на вегета протеинл, необходимо във всяка вегетарианска диета.
The реновирана кухня им е дал нов въздух, което позволява да ги консумирате ежедневно не само в яхнии и яхнии, но и в по-бързи и свежи ястия като салати или лазаня.
Тофу
Друг много важен източник на протеин, той е особено ценен заради него голяма гъвкавост в кухнята.
Представен е като идеален заместител на месото, тъй като ви позволява да приготвяте вкусни хамбургери и вкусни пържоли.