Рецепта за риба на пара, толкова лесно, че трябва да я опитате Кухня и вино
Комбинацията от текстури и вкусове на тази риба на пара ще я направи вкусен деликатес. Следвайте стъпките по-долу и се насладете на страхотна рецепта за обяд или лека вечеря.
Риба на пара в азиатски стил
Съставки
- 1 кило филе бяла риба (по ваше предпочитание)
- 6 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици сусамово масло
- 2 супени лъжици саке
- 4 супени лъжици фино нарязан пресен джинджифил
- 2 чаени лъжички захар
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1/4 чаша листа от кориандър, нарязани
- 4 ципа, нарязани на тънко
Подготовка
- Потопете добре рибните филета с хартиени кърпи, след което ги поставете в един слой в стъклен съд (или друг голям съд за микровълнова печка).
- В купа разбийте останалите съставки (с изключение на кориандъра и лука), докато се смесят добре. След това изсипете равномерно рибата, като се уверите, че двете страни на филетата са покрити със сос. След това равномерно поръсете с кориандъри лук и покрийте плочата със слоеве найлоново фолио.
- След това поставете контейнера с филетата в микровълновата и гответе 4-6 минути, в зависимост от дебелината на вашето риба. Ако вашата микровълнова няма грамофон, не забравяйте да обърнете чинията наполовина през времето за готвене. Ако е необходимо, гответе още 2 минути (варената риба трябва да е твърда). Сервирайте горещо!