Зонова диета - Уики за псевдонаука
The зонална диета Това е диета с ограничено въглехидрати, която постулира предполагаемата връзка между диетата, хормоните и ейкозаноидите, група липидни молекули, произхождащи от окисляването на есенциални мастни киселини от 20 въглерода тип омега-3 и омега-6. Тази диета трябва да доведе до по-добро здраве.
Предполагаемите ползи за здравето от диетите с ниско съдържание на въглехидрати се пропагандират и изключват през миналия век и се радват на нарастваща популярност през последното десетилетие. Въпреки че степента на диетично ограничаване на въглехидратите варира сред популярните нисковъглехидратни диети, убеждението, че въглехидратите са отговорни по един или друг начин за повечето хронични заболявания, остава постоянна и категорична тема. От друга страна, теориите, предлагани да обяснят връзката между приема на по-ниски въглехидрати и по-доброто здраве, са по-променливи и постепенно стават все по-усъвършенствани.
За лековерния потребител, който се идентифицира с признатата връзка между науката, храненето и здравето, появата на научна основа за популярни твърдения за диетата с ниско съдържание на въглехидрати е привлекателна.
Феноменът Zone Diet представлява ново поколение мода с ниско съдържание на въглехидрати, чиято продажба на книги по тази тема го нарежда сред най-популярните диети в новата история.
Теоретичната основа на зоновата диета е сложна, а някои от нейното подробно съдържание са загадъчни. В резултат на това много учени в областта на здравето и храненето решават просто да отхвърлят своите здравни претенции. Въпреки това, въпреки че зоновата диета обикновено се счита за измислица, основите на нейните теории се основават на действителни научни факти, откъдето идва и объркването. Тъй като дори чистият мит обикновено съдържа частица истина, неуравновесеното отхвърляне на аргумента за зоновата диета е неефективно при борбата с твърденията му и дори може да запази объркване сред популярните медии, когато специалистите по хранене и здравеопазване се опитват да ви съобщят на потребителя какво е и какво не е наука за храненето.
Карбофобията е форма на хранителна дезинформация, вливаща се в американската психика чрез множество начини на реклама, включително реклами в списания, телевизионни реклами и най-вече, най-продаваните диетични книги, рекламирани от диетолози. Поради гарантираната свобода на печата в повечето страни, печелившата публикация на съмнителна информация за храненето е трудна за борба. Успехът на книгата Зонова диета от Бари Сиърс (1995), довело до публикуването на най-малко десет книги, свързани със Зоната или „подбиването“ на Зоната. The Американска диетична асоциация насърчава разпространението на звукова и научно обоснована информация за храненето, за да коригира и противодейства на широко разпространената дезинформация относно храненето.