Мъртъв хляб с портокалов цвят Nestlé Рецепти

МЪРТВ ХЛЯБ С АЗАХАР, приготвен с ИЗПАРЕНО МЛЯКО CARNATION® CLAVEL®.

хляб

    4 души вече са приготвили това ястие

Съставки

  • 1 1/2 сашета суха мая (17 g)
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 5 супени лъжици топла вода
  • 5 1/3 чаши пшенично брашно
  • 3/4 чаша захар
  • 1 кутия с изпарено мляко CARNATION® CLAVEL®
  • 1 яйце
  • 1 жълтък
  • 1 1/2 чаени лъжички есенция от портокалов цвят
  • 2 пръчки масло при стайна температура (по 90 g)
  • 1 Яйце за лакиране
  • 1/2 пръчка масло разтопено (45 g)
  • 1 чаша захар

Инструкции

Смес

Фурна, предварително загрята до 180 ° C.

Смесете маята с 1 чаена лъжичка захар и топлата вода и изчакайте, докато удвои обема си. Оформете източник с брашното, предварително преминало през цедка и ¾ чаша захар, изсипете в центъра ферментиралата мая, изпареното мляко CARNATION® CLAVEL®, яйцето, жълтъка, есенцията на портокалов цвят и 2 пръчки масло. Смесете всички съставки, за да образувате каша. Омесете го и го ударете по масата, докато стане гладко, еластично и не залепне по пръстите ви. Поставете го в голям, предварително намазан съд, покрийте с хартия и го оставете да почине на топло място, докато удвои обема си.