Знаете ли кои храни са богати на Омега 3?
Въпреки че повечето храни, които съдържат Омега 3, са риба и зеленчуци, плодовете също са богати на Омега 3.
Какво е Омега 3?
Това е киселина полиненаситени мазнини от което тялото се нуждае, но не може да произвежда самостоятелно, така че го получава от други храни като зеленчуци, риба и плодове. В рамките на Омега 3 има три различни вида мазнини, които са: ALA (алфа-линоленова киселина), EPA (ейкозапентаенова киселина) Y. DHA (докозахексаенова киселина); последните две са много лесни за намиране в синя риба и морски дарове.
The омега-3 мастна киселина се намесва в процеса на регулират и намаляват възпалението, предотвратяват прекаленото съсирване на кръвта и я карат да тече правилно във вените и артериите, намалява цитокините (участващи в възпалителни процеси), подобрява инсулиновия отговор и регулира производството на простагландин.
Основни храни, богати на Омега 3
- Растителни масла. Известно е, че те осигуряват добри дози Омега 3, но има разлики между всички тях. Маслото от соя, царевица или пшеничен зародиш съдържа по-малко количества Омега3 от лененото масло, където повече от половината е тази мазнина. И например за всеки 100 грама зехтин 8,3 са Омега 3.
- Семена. Тези, които имат най-голямо присъствие, са тези от лен и тези от чиа.
- Синя рибка. Аншоа, сардини, риба тон и сьомга улесняват балансираното хранене в Омега 3.
- Ядки. Сред тях орехите са тези, които осигуряват най-голяма стойност.
- Черупчести. Заедно със синята риба, ракообразните също са богат източник на тази киселина, която може да се намери в много от тях, като скариди, паяци или стриди.
- Зелени листни зеленчуци. Той също така присъства много в зелени листни зеленчуци като маруля или спанак.
- Фъстъчено масло: Това осигурява десет грама Омега 3 за всеки 100 грама продукт.
- Овесена каша. Сред зърнените култури овесът съдържа високо ниво на мастни киселини. Освен това е много лесна храна за включване в диетата, като я добавяте в различни рецепти.