Знаете ли какви са ползите от витамин В?

miriammunoz | MADRID/EFE/HENAR FERNÁNDEZ/MIRIAM MUÑOZ петък 02.05.2016

знаете

Анабел Арагон, диетолог в "El Bisturí", достигна "B" на нашата азбука тази седмица и се спря на витамина, съдържащ се в това писмо, за да направи обиколка на ползите, които трябва да знаете за дневния си прием: витамин B

Когато някой отиде в супермаркета и прочете внимателно описания състав на определени продукти на опаковката си, обикновено намира Витамин В.

Този витамин не е независим, но е сложна група, образувана от общо 8. От този набор най-често срещаните, които обикновено намираме, са В1, на B2, на B12 или фолиева киселина.

Ръководителят на храненето и здравето в Nestlé, Анабел Арагон, уточнява, че тези 8 витамина не са химически свързани помежду си, но обикновено те се появяват заедно в едни и същи елементи, като работят в екип и изпълняват важни функции в метаболизма на клетките.

Витамин В може да поддържа нервната система, имунната система, кожата и дори тонизиране на мускулите.

Къде е витамин В?

Витамин В трябва да се поглъща ежедневно, тъй като „тъй като са водоразтворими, те не се натрупват в тялото ни, а също така при готвене на определени храни - в зависимост от времето и температурата - той също може да бъде загубен“, обяснява Арагон.

Този витамин може да се намери в голяма група храни, особено в пълнозърнести храни, ориз, овес, пшенични зародиши или в основата на средиземноморската диета, бобовите растения.