Edamame и CrossFit CrossFit блог и бомбастични статии

The Едамаме се превърна в една от най-търсените закуски, особено за тези, на които им е писнало от закуски от моркови и целина и спазват кетогенна диета или Диета с ниско съдържание на въглехидрати (Ако сте направили ESO, това означава Ниско съдържание на въглехидрати, добре, ако сте направили ESO, трябва да обясня какво е въглехидрат ...)

блог

Неговата висока стойност в растителния протеин е огромен хит за вегетарианци, вегани и спортисти от CrossFit и тяхната тенденция на палео диета. В Азия е много разпространено да го виждат като аперитив и го ядат, откакто дъгата е била черно-бяла. Но едва наскоро той беше въведен в нашата диета и в нашата супер.

Една 155 грама чаша (g) от замразен едамаме и подготвено (просто трябва да ги сварите, да ги задушите или да ги сложите в микрото с щипка сол) има:

  • 188 калории
  • 18,46 g протеин (изобщо не е лошо)
  • 8,06 г мазнина
  • 8.1 г диетични фибри
  • 13,81 g въглехидрати, от които 3,38 g захари
  • 98 милиграма (mg) калций
  • 3,52 mg желязо
  • 99 mg магнезий
  • 262 mg фосфор
  • 676 mg калий
  • 9,5 mg витамин С
  • 482 mg фолиева киселина
  • 41,4 мкг витамин DFE.

Соята е една от най-популярните и универсални хранителни култури в света. И въпреки че монокултурата има много екологични проблеми, ние ще оставим този проблем за друг ден, защото тази шушулка е трудна за обелване.

Соята се преработва в различни хранителни продукти, като соев протеин, тофу, соево масло, соев сос, мисо, нато и темпе.

Но какво е едамаме?

Роден в Китай и други азиатски страни като Япония, Тайван или Корея, едамаме са зелени соеви шушулки, събрани преди да узреят. Името им, което на японски буквално означава „боб“ се различава по цвят от обикновените соеви зърна, които обикновено са светлокафяви, жълтокафяви или бежови.

Сега Mercadona ги води, може би във вашия квартал те са приключили, защото влиятел е направил това модерно, но те ми казаха, че ще донесат още чанти, за да опитате. Но докато можете да ядете някои влагалища, които също са много здравословни, въпреки че те са по-малко програмируеми. (Чочос, те са лупините на целия живот, който ви слагат със сол, когато отивате в къщата на баба и дядо си).

Как да ядем едамаме

Традиционно те се приготвят с щипка сол и се добавят към супи, яхнии, салати и ястия с юфка или просто се ядат като лека закуска. Няма какво друго да се каже. Edamame се сервира в суши барове и много китайски и японски ресторанти, а възходът на японската храна предизвика интерес.

Соевите храни са спорни. Някои хора избягват да ядат редовно соя, отчасти защото може да попречи на функцията на щитовидната жлеза. Въпреки тези опасения, едамаме и соя също могат да имат няколко ползи за здравето.

Предимства на Edamame

Той е източник на протеин

Вегетарианците и тези, които рядко се хранят с богати на протеини животински храни, трябва да обърнат специално внимание на това, което ядат всеки ден.