ЗНАЧЕНИЕТО НА ХРАНЕНЕТО В ДИЕТА

Диетата е от жизненоважно значение във всички етапи от живота, от детството до възрастните хора. Заедно с добра хидратация, тя ще поддържа тялото в оптимално състояние и ще намали страданието от незаразни болести (НИЗ), като диабет, рак и коронарна болест на сърцето.

Здравословната диета е тази, която съдържа голямо разнообразие от основни хранителни вещества за тялото. Консумацията на плодове и зеленчуци ежедневно позволява на необходимите витамини и минерали да влязат в клетките, за да се постигне перфектен баланс и да се поддържа състояние на благосъстояние в краткосрочен и дългосрочен план.

Световната здравна организация (СЗО) предупреждава, че глобалните промени доведоха до промяна на начина на живот и начина на хранене поради свръхпроизводството на преработени храни, богати на захари, натрий и празни калории. Избягването на хиперкалорични храни, наситени или трансгенни мазнини, свободни захари и сол или натрий е от съществено значение за запазване на здравето в оптимални условия.

Кой е най-добрият начин за хранене?

СЗО направи доклад, като събра информацията, получена в различните конвенции, проведени в Женева, който обобщава всички ценности, които балансираната диета трябва да има, както следва:

---