Значение на диетата за невроразвитието и микробиома през първите месеци от живота -
Регистрирайте се, за да харесате публикация
Издържахме 9 месеца в корема на нашите майки в „стерилна“ водна среда, изолирана от обществото, но в интимен контакт с майка ни; престоят в този дом завършва с експулсиране или физиологично/нормално (вагинално раждане), или физиологично/алтернативно, което ще наречем цезарово сечение; в този случай ние сме изложени на света. Ние модифицираме нашата диета и бактериите, които по-късно ще доведат до нашия чревен микробиом, и в зависимост от начина, по който се доближаваме до света, нашият микробиом ще се различава (1).
Въпреки това, в зависимост от нашите родители, дори с храна ще имаме различен микробиом от другите хора (1), тези бактерии, които колонизират червата ни, са в постоянно излагане на външни стимули, които могат да променят състава им (2), сред които най-важният фактор е храната, която ядем, която включва съдържанието на хранителни вещества в храната, която ядем, като излишните въглехидрати, които са свързани с преколонизация в дебелото черво на бактериите, които не са полезни или след ефекти не са полезни, тъй като увеличаването на производството на къси мастни киселини от такива бактерии, които стимулират липогенезата и следователно затлъстяването; полезният ефект на фибрите за насърчаване на определени семейства бактерии в чревния микробиом (3).
Въвеждането на твърда храна в диетата генерира промени в чревния микробиом и в зависимост от произхода на тези храни преобладават семействата бактерии; Когато се започне с твърда храна от растителен произход, разпространението на Prevotella се увеличава, за да се усвоят несмилаемите полизахариди на растенията, докато ядките и бобовите растения стимулират увеличаването на семейството Bacteroides (4).
Всеки зеленчук, който ядем, има специфичен микробиом, в който могат да се видят бактерии, принадлежащи към бактероидите и фирмикутите; в допълнение към други патогенни бактерии, които дори при адекватни хигиенни мерки поради характеристиките на растението не се елиминират и навлизат в стомашно-чревния тракт, където могат или не могат да бъдат част от нашия микробиом (5).
След това тези бактерии трябва да генерират симбиоза между тях, за да получат продуктите си по-ефективно и следователно да оцелеят по-добре (6). Чрез което микробиомът зависи от разнообразието в състава на членовете му с цел последващи ефекти върху здравето.
Можем да считаме, че Дарвин заявява, че най-подходящият вид е този, който оцелява от външни фактори или околната среда. Така че характеристиките на диетата на индивида и следователно на снабдяването с неговите хранителни вещества благоприятстват преобладаването на определени бактерии над други, което при кърмачета от раждането влияе върху развитието на ентеричната нервна система и клетките. Глиални клетки на ламина проприя, влияещи върху поведението на стомашно-чревния тракт на индивида и следователно неговата функция (7-10).