Значение на диетата - какво е това, определение и концепция
Диетата е a хранителен навик, съставен от набора от хранителни вещества, който позволява на хората да включват основни хранителни вещества за живота. Адекватната диета се състои от рационално и балансирано количество протеини, мазнини, липиди, минерални соли, витамини и вода, необходими за здравето на тялото.
Диетата от гръцкото diaita означава "начин на живот", отнасящ се до набора от храни, консумирани в ежедневието, които представляват хранително поведение.
Чрез спазване на препоръките за макронутриенти и микроелементи, рискът от развитие на много заболявания като остеопороза, затлъстяване, диабет, високо кръвно налягане, хиперхолестеролемия, хипертриглицеридемия, между другото, ще бъде намален.
Храненето на човешкото същество е обусловени от социални, биологични, психологически фактори, хормонални, икономически, политически и културни. Географското положение и метеорологичните условия също определят наличието на храна.