Значение на диета, богата на витамини iMagazine Diabetes Solutions
Има много и разнообразни функции, които витамините изпълняват в нашето тяло, за добро общо здравословно състояние, всички те се изискват в подходящите количества.
Отговарят на хранителните изисквания на витамини Може да изглежда сложно, тъй като има много различни и с различни препоръчителни стойности, но на практика е по-просто, отколкото бихте предположили, просто следвайте едно балансирана и разнообразна диета.
Яжте всякакви храна без да злоупотребява, нито един от тях е синоним (в повечето случаи) на Здраве. Това е така, защото различните видове витамини Те се разпределят сред голямо разнообразие от храни (плодове, зеленчуци, меса, риба, зърнени храни и др.) И всички те ни предоставят хранителни вещества необходими в допълнение към различни витамини и минерали и както казва старата поговорка, разнообразието е качество.
В днешната публикация няма да навлизаме в подробности за необходимите количества от всеки вид витамин тъй като, когато ядем, едва ли знаем дали дадена храна има 40 микрограма Витамин Е или има 500. Това, което ще направим, е да прегледаме кои храни съдържат всеки вид витамин, за да можем да ги включим всички в нашия диета.
Също така е важно да се отбележи, че не е необходимо всеки ден да се ядат всички храни, богати на витамини, за да се избегне недостиг на витамини.
Това би било много трудно да се спази и дори би могло да бъде стрес, това, което се препоръчва, е да се помисли за a седмично меню в която има място цялото разнообразие от храни, които споменаваме по-долу.
Видове витамини в храната
Витамин А (ретинол): Той присъства в жълтите и червените зеленчуци като чушки, моркови, мониато и в по-малка степен в зелените, като броколи или краставица. Също така в плодове като пъпеш или кайсии и в храни от животински произход като черен дроб или яйчен жълтък.
Витамин В1 (тиамин): Откриваме го главно в месото, млечните продукти, в яйчните жълтъци и в по-малка степен в зеленчуците.
Витамин В2 (рибофлавин): Също така се съдържа в месото, млечните продукти, яйчния жълтък и зърнените храни.