Намаляването на солта в храната не помага за намаляване на броя на кръвното налягане

Ключът към понижаването на кръвното налягане може да не се крие в намаляването на приема на натрий, а в увеличаването на приема на калий, калций и магнезий

@abc_salud MADRID Актуализирано: 26.04.2017 г. 10:56 ч

помага

Свързани новини

Хипертонията е заболяване, дефинирано от нивата на кръвното налягане над 140/90 mmHg и което според Световната здравна организация (СЗО) е водещата причина за смърт в световен мащаб. Не е изненадващо, че до три четвърти от хората с хипертония - около 1800 милиона в целия свят и над 14 милиона у нас - имат несъществен риск от инсулт, инфаркт на миокарда или развитие на бъбречно заболяване. И така, какво може да се направи за намаляване на броя на кръвното налягане? Е, първата мярка, препоръчвана от всички медицински общества, е да се намали количеството сол - или което е същото, натрий - в храната. Според проучване, проведено от изследователи от Медицинския факултет на Бостънския университет (САЩ), е възможно това ограничение на приема на натрий да не помогне много.

Както обяснява Лин Л. Мур, директор на това изследване, представено в рамките на научните сесии от 2017 г. на Американското общество за хранене (ASN), които се провеждат в Чикаго (САЩ), «в нашето проучване не видяхме никакви доказателства, че диетата с ниско съдържание на натрий има дългосрочен благоприятен ефект върху кръвното налягане. По този начин нашите резултати затвърждават нарастващите доказателства, че настоящите препоръки за прием на натрий могат да бъдат погрешни. ".

Не е натрий

Според настоящите препоръки на медицинските дружества приемът на натрий от здрави хора не трябва да надвишава 2300 милиграма дневно. Препоръка, която според СЗО и „преведена“ в количества сол, ще ограничи дневното количество сол до 5 грама на ден. Но има ли това ограничение някакъв реален ефект върху цифрите на кръвното налягане и следователно върху риска от хипертония? Трябва да се има предвид, че средно испанците приемат два пъти препоръчаното количество сол дневно - тоест 10 грама.