Злоупотребата с фруктоза води до затлъстяване - Медицински новини - IntraMed

ДЖОАН КАРЛЕС АМБРОЖО - Барселона

фруктоза

В днешното общество консумацията на хиперкалорични диети и липсата на физическа активност водят до натрупване на излишната енергия в тялото под формата на мазнини, благоприятстващи появата на затлъстяване и други свързани метаболитни заболявания, като диабет или метаболитен синдром.

Лабораториите за биомедицина имат от години експериментален модел за метаболитен синдром: плъховете, хранени с фруктоза. Тези животни развиват патология, подобна на тази, която се появява при хората, с промени в липидите в кръвта (хипертриглицеридемия), поява на мастен черен дроб и хипертония; и с течение на времето инсулинова резистентност и затлъстяване. Механизмите, чрез които фруктозата произвежда всички тези промени при плъхове, не са точно известни.