Зимно хранене оцеляване
Живеем в ерата на светлината и „без грам мазнини“ е като догма, когато става въпрос за спорт и здравословен живот. Е, човешкото тяло е мъдро: когато нещо остане, то го съхранява като мазнина, когато дойде зимата; тъй като вече не сме събирачи на ловци и не живеем в страх от средновековния глад, това не е толкова необходимо сега, освен ако не сме изложени за известно време на ниски температури или потопени в студена вода. Това е основна концепция за полярни изследователи, моряци или планинари от древни времена, когато някои планини са били изкачвани въз основа на дни и свръхчовешки усилия, висящи от стена или изкачващи се по безкрайни склонове под въздействието на височината, което отнема дори желанието за ядене. Мастните резерви (не е необходимо да ставате Мишлен) правят тялото по-устойчиво на студ.
Това е просто; Ако са необходими около 6000 калории, за да функционират в много студен климат, нека видим кой е красавецът, който ги поставя на диета, която може да се носи на гърба му няколко дни. Причината е, че ще отнеме много храна, повече от килограм на ден. Другото решение е да се увеличи калорийният прием и тъй като няма чудеса, това се постига само въз основа на мазнините.
Пресичайки Гренландия и тъй като условията бяха малко кучка, удължихме седмица по-дълго от планираното. Моят приятел Мануел Мало беше ял кокосовия орех за Марга и Оскар, за да донесе по-малко храна и въпреки моето настояване те бяха мнозинството. Резултатът беше седмица на нормиране и пристигане на брега без храна. Едно от нещата, които ни спасиха, бяха моите 2 литра масло. Три от стомаха ни горе-долу се примириха с прекомерния прием на зехтин, но Мало, който трябва да се храни по-здравословно от нас вкъщи, имаше някакъв досаден проблем с диетата си. Снимките от деня на пристигане също са значителни: изглежда, че сме излезли от концентрационен лагер, особено тези, които са имали по-добра линия в началото.
Основно хранене
Сега идва диетичен клас, преподаван от известния доктор Барало с докторска степен в UPPC (Популярния университет на La Puta Calle).
Човешкото тяло има два лоши навика:
1) трябва да ядете и пиете редовно.
2) изисква повече храна за поддържане на телесната температура.
Разбира се, всичко е малко по-сложно: ние сме направени от вода в много висок процент, така че се нуждаем от вода, за да възвърнем теглото, което губим с пот например. Нуждаем се от натрий, за да задържим тази вода в клетките, а също и калий, който участва в работата на сърцето правилно. Магнезият и други минерални елементи и витамини също са важни в средносрочен план, така че жизнените функции като кръвообращението, зрението или защитните ни сили да работят правилно. Преди всичко се нуждаем от гориво, за да функционираме, да поддържаме различни физиологични функции и да генерираме топлина. „Бензинът“, с който можем да разполагаме: